ПАСХА ЗАВАРНАЯ
Рецепт моем мамы ♥️
Список продуктов.
1. Творог мягкий в тубе 800 г
2. Масло сливочное 200 г
3. Яичный желток 2 шт
4. Сахарный песок 200 г
5. Сливки 33% жирности 200 мл
6. Желатин 60 г
7. Ванилин 30 г
8. Орехи (миндаль или грецкий) 100 г
9. Молоко 200 мл
10. Ананас сушеный 200 г
Процесс приготовления.
1. Масло размягчить и смешать с сахаром
и желтками.
2. Сливки взбить и соединить с творогом.
3. Соединить смеси п.1 и п.2.
4. Добавить ванилин, орехи, изюм.
5. Желатин замочить в 200 мл молока, затем
распустить на водяной бане.
6. Медленно тонкой струйкой вливать желатин
в общую массу.
7. Разлить по формам и поместить в холодильник.
