🦞 Лобстер-трип
Есть у нас с папой развлечение в отпуске — мы оцениваем страну по местному лобстеру. Ниже наш личный мини-гастро-рейтинг.
🇹🇿 Занзибар, Танзания📍 Mr. Kahawa
~$30 (в 2021)
Не знаю, как сейчас, но в 2021 это было одно из самых популярных мест на Занзибаре. Пришлось даже постоять в очереди, чтобы занять столик. Хотя атмосфера странноватая, и это растение-украшение стола...
Лобстер был хороший и вкусный, но без вау-эффекта (в той поездке меня больше впечатлил марлин). А вот папе понравилось - он его до сих пор ставит на первое место по вкусу.
🇵🇭 Боракай, Филиппины📍 Haeryongwang Seafood Restaurant
~8000₽ (в 2025)
Это место посоветовали в телеграм-чате по Боракаю. И не зря: лобстер был огромный (на видео), порция точно не на одного. Понравилось, что его принесли живого, быстро приготовили и после того, как мы сьели основную часть, нам отдельно достали мясо из ног. По вкусу тоже понравилось, хотя филиппинская еда не для всех.
И немного про сервис: для парня за соседним столиком официантка вынесла тазик с водой, и они вместе вышли на улицу, чтобы гость помыл ноги. Я офигела. Но потом почитала, что для Азии это в принципе норм. Но прежде я никогда такого не видела.
🇻🇳 Хошимин, Вьетнам 📍 Vela Saigon Hotel
~3700₽ за человека (в 2024)
Здесь формат буфета с морепродуктами, где ешь сколько хочешь. Очень понравилось само место - красивое, большой выбор, и всё свежее.
Для меня это был лучший лобстер из всех. Свежий, идеально приготовленный. Я бы вернулась.
Есть еще одно место, которое так и осталось в наших планах (пока что).
🇲🇽 Канкун, Мексика 📍 Lorenzillo’s
Ресторан достаточно знаменитый, я видела про него отзывы еще до нашей поездки, но мы не успели посетить. Место специализируется на лобстерах, но главная фишка — крокодилы (уже прикормленные), которые плавают прямо под столиками 🐊. Так что не совершайте нашу ошибку и обязательно посетите, если будете в Канкуне.
Итог
🥇 Атмосфера — Вьетнам
🥈 Размер и подача — Боракай
🥉 Вкус — Занзибар
Ваши идеи: куда нам за лобстером дальше? 🍽
