Новосибирские садоводы-энтузиасты удивляют соседей и коллег небывалыми урожаями: на местных огородах созревают кабачки размером с торпеду и помидоры, сравнимые с небольшими тыквами. Секретами выращивания гигантских овощей поделился агроном-практик Илья Воробьёв. Кабачки-великаны: сорт имеет значение По словам Ильи Воробьёва, для достижения рекордных размеров недостаточно просто обильного полива. Ключевую роль играет правильный выбор сорта, адаптированного к сибирскому климату. «Если хотите удивить соседей, обратите внимание на кабачок сорта «Русский размер» — при интенсивной подкормке он легко достигает 70–90 сантиметров в длину и 8–10 килограммов веса», — советует агроном. Не менее впечатляющих результатов можно добиться с сортом «Грибовский», известным своей устойчивостью к перепадам температур. При грамотной агротехнике такие кабачки способны набрать массу до 7 килограммов. Томаты-тяжеловесы: сибирская селекция Среди помидоров агроном выделяет несколько проверенных сортов и гибридов, которые в условиях Новосибирской области показывают выдающиеся результаты: «Сибирский гигант»: специально выведенный для регионов с коротким летом сорт. Плоды мясистые, малинового цвета, могут достигать веса в 600–800 граммов, а при нормировании завязей — и более килограмма. «Бычье сердце»: классический крупноплодный сорт, любимый сибирскими огородниками. Отдельные экземпляры на хорошо удобренной почве вырастают до 700–900 граммов. «Король Сибири»: новый желтоплодный гибрид, устойчивый к болезням. Плоды ярко-желтые, сладкие, средний вес — 500–700 граммов. Илья Воробьёв подчеркивает, что для получения гигантских овощей одного лишь выбора сорта недостаточно. Необходим комплексный подход: 1. Обильное питание: регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями в течение всего сезона. 2. Формирование растений: удаление лишних завязей и пасынков, чтобы все силы растения шли на 2–3 основных плода. 3. Регулярный полив: глубокое увлажнение почвы, особенно в период активного роста плодов. 4. Защита от стрессов: использование укрывных материалов во время весенних заморозков и аномальной жары. «Выращивание овощей-гигантов — это своеобразный спорт и творчество. Это демонстрация того, что даже в нашем сибирском климате можно добиться впечатляющих результатов», — резюмирует Илья Воробьёв. Ранее Сиб.фм сообщал о том, когда лучше высаживать рассаду в открытый грунт весной 2026 года.