Что представляет собой жимолость, лучшие сорта, которые можно вырастить в Подмосковье.
Жимолость – одна из самых ранних культур на садовом участке. Она начинает созревать уже в июне, когда большинство ягод только завязываются. За последние годы интерес к жимолости заметно вырос: селекционеры вывели десятки сортов с крупными ягодами, десертным вкусом и высокой урожайностью.
Мы составили список, в который вошли лучшие сорта жимолости. Также мы расскажем, какую жимолость лучше посадить в Подмосковье.
Что такое жимолость
Жимолость – это многолетний кустарник. В природе насчитывается более ста его разновидностей, но только одна из них съедобная – с ягодами темно-синего или фиолетового цвета и характерным восковым налетом. Остальные разновидности употреблять в пищу не только нежелательно, но и опасно, поскольку они ядовиты.
Съедобная жимолость уже несколько десятков лет культивируется садоводами. В результате этой работы получено множество подвидов кустарника, каждый из которых разделяется на сорта.
Главное достоинство культуры – раннее плодоношение. В средней полосе первые ягоды можно попробовать уже в начале июня. При этом растение отличается высокой зимостойкостью: многие сорта без проблем выдерживают морозы до -40 -50 °C.
Жимолость неприхотлива, редко болеет и может расти на одном месте более двадцати лет. Правда, у нее есть и особенности: большинство сортов плохо опыляется в одиночной посадке. Чтобы получить хороший урожай, обычно высаживают сразу несколько разных сортов рядом.
Какие сорта жимолости бывают
Селекционеры вывели множество разновидностей жимолости. Условно их можно разделить по вкусу, размеру ягод, срокам созревания и особенностям роста куста. Однако выбор того или иного сорта для посадки во многом зависит от климата. На что нужно обратить внимание:
Какие сорта жимолости приживаются в Подмосковье? Чаще всего первые осенние месяцы здесь довольно теплые, что может спровоцировать вторичное цветение кустарника. В результате растение ослабевает и не успевает полноценно подготовиться к зимовке. Это неблагоприятно сказывается на урожае следующего года. Поэтому лучшие сорта жимолости для Подмосковья – это «Московская 23», «Амфора», «Зимородок», и другие, не склонные к вторичному цветению.
Урал и Сибирь. Здесь для жимолости почти идеальные условия. Так как кустарник родом из Азии, то он приспособлен к короткому прохладному лету и морозной зиме. Для выращивания можно порекомендовать «Золушку», «Бакчарский великан», «Сибирячку», «Морену».
Юг России. Культура мало приспособлена к длинному жаркому лету. Недостаток влаги негативно сказывается на вкусе ягод – они начинают горчить. Лучшим выбором для южных регионов станет «Сильгинка», «Фиалка» или «Богдана». И учтите, что обильный полив обязателен.
Северо-Западный регион и Ленинградская область. Здесь часты весенние оттепели с последующими морозами. Поэтому лучше выбирать сорта, устойчивые к перепадам температур – «Лебедушка», «Ленинградский великан», «Морана», «Амфора».
Конечно, все, какие только есть, сорта жимолости в рамках одной статьи описать невозможно. Однако мы постарались собрать самые вкусные сорта жимолости съедобной.
Жимолость съедобная: лучшие сорта
Теперь подробнее остановимся на сортах жимолости.
Сладкие сорта жимолости
Сладкие ягоды особенно ценятся садоводами – их приятно есть прямо с куста.
Морена
Популярный ранний сорт с десертным вкусом. Ягоды крупные, вытянутые, с тонкой кожицей и легким ароматом. Кусты вырастают до 1,7 м и отличаются хорошей зимостойкостью. Плоды практически не осыпаются. Созревает «Морена» в конце июня-начале июля и плодоносит до сентября.
Голубой десерт
Название полностью оправдывает себя: ягоды сладкие, без горечи и с приятным ароматом, покрыты тонкой голубой кожицей, не очень крупные, каплевидной формы. Урожайность средняя, но вкус считается одним из лучших среди жимолостей. «Голубой десерт» стоит посадить на участке, если вы ищете сорта жимолости, которые не осыпаются и сладкие. Как раз он сочетает в себе эти качества. К плюсам сорта также можно отнести зимостойкость и хороший иммунитет.
Сильгинка
Один из самых вкусных современных сортов. Ягоды крупные, ароматные, с нежной мякотью. Урожайность достигает 3-3,5 кг с куста. Этот сорт, в отличие от «Голубого десерта», рано осыпается – на землю падает около 30% поспевших ягод. Поэтому «Сильгинка» для механической уборки плодов не подходит.
Сластена
Сорт с высоким содержанием сахара в плодах. Ягоды ароматные и сладкие, подходят как для свежего употребления, так и для заготовок. Кусты компактные, высотой до 1 метра, с густой округлой кроной. Созревает «Сластена» в конце июня, отличается высокой урожайностью – с одного куста можно собрать до 4-х кг ягод.
Самые лучшие крупные сорта жимолости
Если хочется собирать самые крупные сорта жимолости съедобной, стоит обратить внимание на эти.
Бакчарский великан
Один из самых известных крупноплодных сортов, ягоды у которого могут достигать веса 2-2,5 г. Их вкус можно описать как пикантный, с кислинкой. Куст мощный, высотой около 2-х м, урожайность – 2-3 кг, а при хорошем уходе – до 4-х кг. К недостаткам сорта можно отнести быструю осыпаемость ягод после созревания.
Дочь великана
Сейчас появляются новые сорта жимолости с крупными ягодами. Один из них - современный гибрид с очень крупными ягодами грушевидной формы «Дочь великана». Плоды у него сладкие, почти без горечи, темно-фиолетового цвета. С одного куста можно собрать до 3-х кг ягод.
Ленинградский великан
В рейтинге «самые крупноплодные сорта жимолости» почетное место занимает «Ленинградский великан». Куст у него высокий и прямой, ягоды длиной до 3-х см, сладковато-кислые, без горечи. Урожай созревает постепенно, поэтому лакомиться жимолостью можно почти месяц. Ягоды располагаются на кусте гроздьями, их легко собирать. Сорт хорошо переносит морозы и весенние заморозки до 7 С.
Ранние сорта жимолости съедобной
Эти сорта начинают радовать урожаем уже в конце июня.
Синяя птица
Если вы попросите назвать самые ранние сорта жимолости, то это безусловно будет «Синяя птица». Урожай созревает уже в самом начале лета. Кусты устойчивы к морозам и дают до 2-х кг ягод. Плоды некрупные, до 1 г, удлиненной формы. Мякоть ягод нежная, сладко-кислая на вкус. «Синяя птица» не склонна к осыпаемости – учтите это, если вам нужны неопадаемые сорта жимолости.
Сибирячка
Суперсладкая жимолость сорта «Сибирячка» была выведена Бакчарскими селекционерами. Относится к десертным сортам. Если вы спросите, какие сорта жимолости самые вкусные, то «Сибиряка» точно будет в этом списке. Ягоды у нее очень ароматные и практически не осыпаются при созревании. С одного куста можно собрать до 3,5 кг плодов. Кстати, выращивать этот сорт можно на всей территории России.
Синий утёс
Относительно новый сорт с крупными ягодами и хорошей урожайностью – с одного куста можно собрать до 4,5 кг. Ягоды сладкие, с легкой кислинкой, слегка пряные. Сорт отличается высокой морозостойкостью, поэтому хорошо подходит для Западно-Сибирского региона. Ягоды поспевают в середине июня. При холодной и дождливой погоде сроки созревания могут сдвигаться.
Низкорослые сорта жимолости съедобной
Подойдут для небольших участков или декоративных посадок.
Золушка
В рейтинге «самые низкие сорта жимолости» «Золушка» бы точно победила. Компактный куст достигает высоты всего 70 см. Ягоды цилиндрические, с легким земляничным ароматом. Сорт зимостойкий и хорошо переносит весенние заморозки, однако склонен к осыпанию, поэтому ягоды нужно вовремя собирать. Плодоносит «Золушка» с середины июня.
Волшебница
Куст дорастает всего до полутора метров. Интересный факт о «Волшебнице» – на одном кусте могут быть как средние, так и довольно крупные плоды. Если вам нужна жимолость низкорослая, сладкие сорта, то это как раз тот самый случай. У «Волшебницы» сладкие ягоды, с тонким и нежным ароматом. Однако при недостатке влаги плоды могут стать терпкими с горчинкой.
Избранница
Куст жимолости этого сорта вырастает всего от 1 до 1,5 метров в высоту. А вот плоды у «Избранницы» крупные, вес одной ягоды достигает 1,2 г. Мякоть нежная, сочная, с кисловато-сладким вкусом. Ягоды хорошо держатся на плодоножке, поэтому осыпаемость у кустов слабая.
Самоопыляемые сорта жимолости съедобной
Полностью самоплодных сортов у жимолости почти нет, но некоторые способны давать урожай даже без соседних кустов.
Аврора
Какие лучшие сорта канадской жимолости? К достойным представителям этой разновидности относится «Автора» с новыми, нетипичными для этого растения характеристиками. У него очень крупные и сладкие ягоды, то есть если вы ищете жимолость, самые сладкие и крупные сорта, то рекомендуем приглядеться к «Авроре».
Это один из самых вкусных сортов.
Блэк Айс Крим
Сорт также выведен в Канаде с участием лучших российских сортов. Его тоже можно включить в рейтинг «самые сладкие сорта канадской жимолости». Ягоды у «Блэк Айс Крим» содержат много сахара, а их аромат очень насыщенный. Урожайность этого сорта высокая: в среднем можно собрать до 8 кг ягод с одного куста.
Богатырь
Сорт для тех, кто любит неприхотливые растения. Сорт не требует особого ухода и обеспечивает стабильно высокий уровень урожая каждый год. Кусты средние, достигают в высоту 1,8 метров. Ягоды крупные, почти черного цвета, очень сладкие на вкус, хотя небольшая кислинка все же присутствует. Первый урожай можно получить уже на второй год после посадки.
Самые высокорослые сорта жимолости
Такие кусты подходят для больших участков и дают обильный урожай.
Алтай
Это жимолость со вкусом черники, название сорта «Алтай». Куст достигает 2-х метров в высоту. Плоды продолговатой формы, с заостренными концами, темно-синего цвета. Плодоношение начинается в июне, собрать можно до 5 кг ягод с каждого куста.
Бархат
Можно сказать, что жимолость с горчинкой сорта «Бархат» на любителя. Присутствующая во вкусе горечь не всем придется по нраву. В остальном же «Бархат» имеет неоспоримые плюсы – плоды не осыпаются при созревании, хорошо хранятся, а собирать урожай можно уже в конце июня. Причем созревание ягод дружное, обобрать куст можно за один раз.
Виола
Это довольно старый сорт, в Российском государственном реестре он фигурирует с 2003 года. Плоды удлиненной формы, сине-фиолетового цвета и с легким восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, есть слегка горьковатая нотка.
Динозаврик
Уникальный сорт, который появился в результате скрещивания жимолости камчатской и жимолости Турчанинова. Отличается крупными плодами и высокой урожайностью. У ягод кисло-сладкий вкус и яркий аромат, который ощущается даже на расстоянии. С одного куста можно собрать до 3-х кг плодов.
Самые урожайные сорта жимолости съедобной. Топ-5
При правильном уходе жимолость способна стабильно давать богатый урожай. Но есть отдельные сорта, которые плодоносят особенно хорошо. К ним относятся:
- «Югана» - до 6 кг с куста
- «Бакчарский великан» - до 4,5 кг с куста
- «Синяя птица» - до 2,7 кг с куста
- «Нимфа» - до 2 кг с куста
- «Голубое веретено» - 1,5-2,5 кг с куста
Как выбрать, какие сорта жимолости посадить
При выборе сорта стоит учитывать несколько факторов.
Сорта жимолости по срокам созревания. Раннеспелые сорта жимолости дают урожай уже в июне, а поздние могут плодоносить до июля. Многие садоводы высаживают сразу несколько разновидностей, чтобы растянуть сезон.
Вкус ягод. У старых сортов иногда встречается горчинка. Современные гибриды чаще имеют десертный вкус.
Урожайность. Некоторые сорта дают всего 1-2 кг ягод, а другие способны приносить до 5-6 кг с куста.
Склонность к осыпанию. У жимолости ягоды могут быстро осыпаться после созревания. Лучше выбирать сорта, у которых этот недостаток выражен слабее. Жимолость, которая не осыпается при созревании, сорта – «Морена», «Сувенир», «Золушка», «Синяя птица».
Наличие опылителей. Даже частично самоплодные сорта дают гораздо более высокий урожай при перекрестном опылении. Поэтому на участке обычно высаживают минимум два-три разных сорта.
Жимолость – культура, которая постепенно становится обязательной для многих садов. Она неприхотлива, рано начинает плодоносить и дает полезные ягоды, богатые витаминами. Если правильно подобрать несколько сортов с разными сроками созревания, можно наслаждаться свежими ягодами почти все лето.