Дело было 12 апреля. В 2026 году на эту дату выпало целых два праздника — день космонавтики, а также светлый праздник Пасхи. От души всех поздравляю с прошедшими. 😊
На улице не очень тепло, градусов 7-8 выше нуля. Да, не мороз, но и не жарко.
Решили мы отправиться в лес на разведку, да и просто подышать свежим воздухом.
Хотя на улице снег растаял, в лесу он всё еще лежит небольшими островками.
Мы пришли в знакомое место, где в прошлом году собирали первые строчки.
Найдём ли мы в первой половине апреля в лесу грибы? Было сомнительно, но...
Вот она, первая семейка!
Да, именно семейка. Строчки чаще всего растут семьями, но встречаются среди них и одиночки.
Идём по дорожке дальше и, о чудо, первые "солидные" экземпляры.
Вылез из земли и прикрылся веточкой березы.
Второй, уже покрупнее:
А третий почти под корягой вырос:
Просто красавчики!
Аккуратно срезаю их ножом..
Даже не верится, что в начале апреля мне удалось найти грибы!🍄
Да, набралось совсем немного, но для жареной картошки с грибами будет достаточно.
Если почитать информацию, строчки относят к условно съедобным грибам. Перед употреблением нужно отварить два раза.
Я всегда очень осторожно отношусь к грибам, и если какой-то гриб не знаю или сомневаюсь в нём, то прохожу мимо.
А вот с этими чудо-грибами я знакома с детства. Мы с родителями ездили за ними в мае, и это были первые грибы в году, которые мы ели. Иногда с жареной картошечкой, а иногда просто грибы в сметане с луком. Всегда было вкусно.
Главное правильно приготовить, но перед этим тщательно промыть, чтобы не осталось песка.
Собирать эти грибы или нет — это личное дело каждого. Я ни в коем случае не агитирую вас идти в лес за строчками.😂
А неделю назад я встретила в лесу вот такие красивые красные штучки.
Собирать не стала, а пришла домой и прочитала, что это тоже гриб, называется саркосцифа алая, или чаша эльфов, или бабушкины уши.
Этот гриб съедобен, но пока я что-то не рискую его отведать.😂 Ограничилась фотографией на память.
Пишите в комментариях, пробовали ли вы эти грибы и как они вам на вкус? Мне будет очень интересно почитать.