Привет, друзья! 🙋♀️
Ещё несколько дней назад я думала над тем, что бы такого приготовить на праздничный пасхальный стол:
И вот, могу уже подвести итоги. Предлагаю вам оценить что у меня получилось из задуманного. Желаю приятного просмотра 🙂
Завтрак:
Пасхальные яйца с четверговой солью; пасха творожная; кофе;
Праздничный обед:
Подробнее о каждом блюде.
Греческий салат - огурцы, помидоры, красный лук, маслины, сыр Фета, петрушка. Заправка: оливковое масло, чеснок, горчица дижонская, сок лимона, соль, перец, орегано.
Грузинский салат - лук, баклажаны, перец сладкий, грецкие орехи, кинза, чеснок, аджика острая, соль, масло.
Салат с фунчозой - бобовая лапша, огурец, морковь, перец сладкий, чеснок, соль, сахар, перец острый, уксус рисовый, масло кунжутное.
Фокачча с розмарином (испекла вместо запланированных рулетиков или лепёшек из лаваша);
Сырная тарелка: сыр с белой плесенью на шпажках, пармезан и обжаренный миндаль;
Фруктовая тарелка:
Горячее
Шашлык из свинины;
Молодой картофель, запечённый с тимьяном и базиликом;
Чаепитие и дегустация куличей:
Краффин с апельсиновой начинкой;
Разрез:
Краффин с шоколадно-ореховой начинкой;
Разрез:
Творожные куличи с изюмом и цукатами и шапочкой из швейцарской меренги;
Разрез:
Из остатков меренги сделала ещё маленькие "безешки" 😋:
Итоги дегустации
По мнению большинства, самыми вкусными оказались творожные куличи - нежные, влажные 🤤. Их рецепт готовлю к публикации. Уже конечно не актуально, но пригодится в следующем году.
Краффины тоже всем понравились, но тут мнения разделились: кому-то больше нравится шоколад и орехи, а кому-то ароматная цитрусовая начинка 😋
Друзья, я уверена, что и ваши пасхальные угощения были просто великолепны! Очень жаль, что Дзен ограничил возможность прикрепить фото в комментариях, лишив всех нас возможности на них полюбоваться.
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳