Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк Саят Нова 20 Премиум.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Вдохновившись крутым азербайджанцем, полез распаковывать свои армянские архивы. Первой «под нож распаковку» попал купленный пару лет назад Саят Нова. Когда-то я пробовал его в баттле армянодвадцаток, и тогда он показался мне не совсем армянином, но неплохим... Но это не считается. Так что это за армян, и почему столь дёшев? (надо сказать что его меньшие года все как на подбор безобразны).
Эта линейка армянских коньяков появилась в ассортименте Егвардского винно-коньячного завода относительно недавно, но уже смогла завоевать своих поклонников. Речь идёт о бренде «Саят Нова», который принадлежит Ереванскому коньячному дому. Завод начал свою деятельность в середине 1960-х годов. С тех пор и до сегодняшнего дня все коньяки производят только из собственного винограда, выращенного в Араратской долине. На изготовление коньяков идут автохтонные армянские сорта винограда: Кангун, Мсхали, Бананц, Гарандмак, Чилар и Воскеат. Марка "Саят Нова" появилась в 2009 году. Вдохновением для мастеров купажа стало творчество армянского писателя Арутюна Саядяна, выступавшего со стихами под псевдонимом Саят Нова. Они посчитали, что есть много общего между написанием стихотворения и созданием коньячного купажа – оба эти занятия требуют умения и таланта.
Одной из особенностей коньяков Егвардского завода, включая и коньяки "Саят Нова", является то, что в процессе производства сводят к минимуму купажирование спиртов разных годов. Созревание спиртов происходит естественным образом без добавления дубовой клёпки. Также в коньяки не добавляют карамель. Аромат и вкус формируется исключительно за счёт купажа и выдержки в бочках.
Состав: дистилляты коньячные, из сортов винограда: Ркацители, Кангун, Мсхали, Шаумян, минимального возраста 20 лет, выдержанные в дубовых бочках, вода, колер. Год урожая 2001, дата розлива 10.01.2023.
Ну что же, цвет привычно-армянский, тёмно-янтарный, настраивает на добрый лад. Маслянистость также вполне приличная. Нюхнул, и... маска, я тебя знаю! Безошибочно узнаваемый безобразный химическо-бражный аромат десятки! Ну один в один! Прокисшие сухофрукты, с резковатым, перебивающим весь запах кисло-фруктовым тоном, какая то стойкая родовая саятнововская химоза - вот и всё, что можно сказать об этом «аромате». Запах давно лежалых, уже прокисших фруктов. Отвратно, честно говоря. Радует лишь то, что со временем он полностью уходит (и зачем я дал этому шмурдяку время? Наверное было интересно до конца, за что я отдал 2р. А ещё больше - что мне понравилось ТОГДА, 5 лет назад?). И прокислость, и химоза пропадают через полчаса, а прибывает хлебно-ореховый тон и нормальные сухофрукты (в основном ядрёная курага, подбродивший изюм). Вот это уже можно назвать ароматом, но максимум десятки. Однако на взбалтывании аромат возвращается к себе начальному. В итоге - провал! Это не двадцатилетний армянский коньяк, это шмурдяк!
Вкус снова возвращает к десятке. Химозно-кислая отдушка присутствует и здесь, хотя и в меньшей мере. Если не пробовать младших версий, её можно и не подметить, а принять за своеобразность этого коньяка, что проскочило и со мной, зелёненьким, 5 лет назад на отливантах армян от Валли. Справедливости сказать, вкус куда более пристойный, нежели аромат. Сухофрукты вполне себе стандартные, армянские, сахаром напиток не перегружен, кисловатость вполне сходит за ягодность восточной части России (клюква, морошка и прочие тундровые дары). Всё хорошо приправлено горьким шоколадом с орехами. Послевкусие уже вполне пристойное, сухофруктово-ягодное с тем же горьким шоколадом. То бишь в конце потребления вполне зачётно.
Резюме. Моя оценка - 78. Егвардское нечто во всей красе! Топовая фигня, и всё равно... Именно этот коньяк и должен быть их десяткой, уж точно по цене в два рубля! По сути, он ею и является. Ибо десятка даже баллов не заработала, была тупо «вылита в унитаз». Прежде чем резюмировать, не могу не приплести сюда отзыв Анатолия Токарева, с которым я, попробовав этот напиток, был в своё время не согласен. А он написал всё верно на 100%! По факту я могу лишь подписаться под его выводами. Это НЕ армянодвадцатка! Это максимум армянодесятка, подходящая лишь для не шарящих в коньяках вовсе, не способных заметить ни химозу, ни кислятину, а лишь оценить сухофруктово-ягодную вкусность армянского коньяка. С позиции армянодесяток этот коньяк в общем то хорош, и конкурентен за свою цену, но не тянет не только на неоправданно дорогой ныне синий Ахтамар, но и на некоторые известные мне хорошие десятки от, прости Бахус, Прошяна! Хотя я знаю и двадцатки от Прошяна такого же уровня. Что скажу в итоге? За два рубля взять, пожалуй, можно. Один мой знакомый, взявший этот коньяк вместе со мной, взял даже вторую бутылку! И я его в чём то понимаю... За два рубля - «нормальный» армянин, да ещё и с цифрой 20 на этикетке. По сути, это так и есть, если совсем не шарить в коньяках, не обращать внимание на аромат, и не пробовать младших версий. Тогда - сойдёт. Для мало-мальских любителей коньяка это просто шмурдяк. И точка. Не рекомендую ровно также, как и 7 и 10 лет этой конторы. Пусть сами пьют.
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!