Э Л Ь Т О Н (Elton / Eltonkirsche)
Происхождение и распространение Сорт английского происхождения. Это черешня, выведенная известным британским помологом Томасом Найтом (многолетним президентом Лондонского общества садоводства) из семян сорта Bigarreau Graffion, опыленного пыльцой сорта White heart. Маточное дерево впервые дало плоды в 1806 году. В Англии, Америке и Германии сорт получил широчайшее распространение и был официально рекомендован к повсеместному разведению Германским помологическим обществом. В Российской империи данных о массовом распространении черешни Эльтон не было; она выращивалась ограниченно, преимущественно в западных и южных губерниях. Синонимы: Cerise d’Angleterre, Cerise Bigarreau d’Elton.
Ботаническое описание плода
- Форма и величина: Плод среднего или крупного размера. Форма характерная: заостренно-сердцевидная(продольный диаметр заметно больше поперечного). С боков черешня слегка сжата, а у основания (у ножки) немного притуплена. На брюшной стороне плода проходит маленькая плоская бороздка, на спинной — только линия. След от пестика (верхушечная точка) находится на самом остром кончике и слегка выступает.
- Плодоножка: Длинная (25–40 мм), средней толщины, светло-зеленая. Сидит в глубокой и узкой ямке.
- Кожица: Блестящая. Основной цвет — яркий, нарядный желтый. На нем выделяется красивый мраморный рисунок (роспись) и легкая точечность розовато-вишневого цвета.
- Косточка: Удлиненно-яйцевидная, у ножки слегка притуплена. Имеет неширокие спинные и несколько побочных граней. Характерный признак: мякоть не отделяется от косточки полностью (немного мякоти всегда остается на ней).
- Мякоть: Сначала плотная, но при полном созревании становится мягкой, сочной и очень сладкой. Вкус превосходный.
Свойства дерева и требования к культуре
- Рост и крона: Дерево отличается быстрым, сильным ростом и достигает больших размеров.
- Плодоношение: Весьма урожайное (плодоносное).
- Жизнестойкость: Это теплолюбивый сорт. Зиму он хорошо переносит только в западных и южных губерниях России. В более северных регионах (например, в Прибалтике, под Ригой) крупные взрослые деревья вымерзали даже в открытом грунте. В таких прохладных климатических зонах выращивание черешни Эльтон рекомендовалось исключительно в защищенной шпалерной культуре (у стен зданий, с обязательным укрытием на зиму).
Время созревания и коммерческое использование
- Сроки созревания и хранение: Созревает в средние сроки (на третьей неделе общего сезона созревания вишен/черешен).
- Коммерческое использование: Благодаря сладости, красивому внешнему виду и высокому качеству мякоти, этот сорт считался весьма ценным как для употребления в свежем виде (десерта), так и для хозяйственной переработки.