Вот сколько раз я уже убеждалась, что хвастаться нельзя. Вот и получила я в этом году ровненько по гордыне своей🙂
Всем привет из Челябинска!
Чаевникам и кофейникам - приятного и ароматного☕
Всех, кто верит - с праздником! Христос воскрес! Я верю, меня с праздником!
И, как в детстве говорила Дочерь, с Днем космонавтиков, товарищи!
Пекла я, значит, куличи.
Я их лет двадцать уже пеку.
Вот как с мужем жить вместе стали, так я и стала сама их печь. И даже какие-то особенно удачные рецепты записывала в свою личную кулинарную книжечку. Вот знаете, это вам не ссылка на удачный рецепт в избранном, которая в самый нужный момент раз и "видео не доступно". Это прям надежный вариант, пахнущий традициями. Когда ручкой аккуратно и старательно пишешь рецепт любимого блюда.
И вот в моей личной кулинарной книжечке есть три рецепта куличей.
Последние четыре года я пекла творожные.
Они прям вкусные и влажные. В них сок и цедра апельсина, много творога. В общем, нашей семье они нравились.
В этом году мне нужно было побольше сделать, заказики были от близких.
И я поставила две пятилитровых кастрюли теста.
И муж еще ходил и говорил, что у меня самые вкусные куличи. И я прям довольная была...
В общем, в куличах своих я была уверена.
Они отлично поднялись, когда я поставила их в духовку. Простояли там положенные 45 минут. Показали мне сухую шпажку. И я довольная достала их на стол...
А через пять минут вот эти все их пышные шапочки осели.
И стало понятно, что куличи не получились.
В общем, не знаю я, что там пошло не так, но в девять вечера я побежала в магазин за продуктами и только в 00:00 достала третью попытку из духовки. Вот они нормально получились.
А вот нечего выпендриваться и хвастаться.
Потом я полдня переживала, чтоб они точно вкусные получились.
Ну в общем, нормальные получились. С третьей попытки. Но выводы сделала насчет выпендрежа своего.
А потом я бегала за декором. И вот я штук десять разных магазинов обошла в округе и как-то не очень они в этом году к Пасхе подготовились. Формы элементарно бумажные найти не то, чтобы прям просто. Есть красители для яиц, а вот посыпка просто с Нового года. С ароматом имбирного пряника, елочками и снежинками.
В прошлом году божьи коровки были из глазури, в этом - искусственные глаза. Это что вообще?
В общем, кое-как насобирала, чем украсить.
А еще, у нас сегодня был прям символичный пример про жажду жизни.
Не секрет, что я с рассадой всякие перипетии прохожу. То ее кот уронит, то сама.
В общем, петуньи свои я сеяла раза три.
И вот сегодня, выхожу на балкон проведать своих зеленых питомцев, а в одном из стаканчиков, на дне росточек
Пришлось проводить спасательную операцию.
Намешала грунт, вытащила того, который рос сверху, аккуратно извлекла вот этого зелененького и посадила в отдельный маленький стаканчик. Он так старался, это нужно поощрять
Для знатоков, он не залит, просто пульверизатором сверху брызгала.
А остальные уже радуют, но и этот догонит
Дождалась сигнального цветка, чтоб хоть цвет посмотреть. Теперь оборву его и прищипну кустик, чтоб пышнее становился.
Ну и потом наступила Пасха🙂
Сначала к Дочери пришла подружка, потом мы все по гостям поехали.
Вот только что домой вернулись.
А завтра уже и рабочий день.
Как у вас дела?
Как праздник проводите?
Ну и как обычно:
Спасибо, что читаете! Отдельное спасибо за лайки! А комментарии делают Мои мгновения ярче🌞
До связи😉