В феврале текущего года российские компании значительно увеличили закупки кондитерских изделий из Турции. По данным, предоставленным РИА «Новости» со ссылкой на статистическую службу Турции, объем ввезенной продукции в денежном выражении достиг 11 миллионов долларов, что в 1,5 раза превышает аналогичный показатель прошлого года.
Среди различных видов импортируемых сладостей особенно выделяется турецкая выпечка, которая продемонстрировала наибольший рост спроса. Ее поставки выросли до 6,6 миллионов долларов, тогда как в прошлом году этот показатель составлял 3 миллиона долларов. Отечественные потребители все больше предпочитают восточные сладости.
Закупки карамели тоже увеличились, почти на треть – с 1,9 до 2,2 миллиона долларов. Однако шоколад, напротив, утратил популярность: его импорт сократился с 3 до 2,6 миллиона долларов. Таким образом, несмотря на общий рост интереса к турецким десертам, шоколадные изделия из этой страны россияне стали приобретать реже.
Ранее в материалах Life.ru сообщалось, что к 2050 году рынок шоколада может оказаться под угрозой исчезновения. Основной причиной называют изменения климата, оказывающие влияние на ключевые регионы выращивания какао-бобов, среди которых важнейшие позиции занимают Западная Африка и страны Латинской Америки, где сосредоточены основные плантации какао.
Подробнее о новостях в области финансов, рынков и бизнеса читайте в разделе «Экономика».