Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня предлагаю Вам рецепт простого салата с куриным филе и морковью по корейски.
Ингредиенты:
- Κуриное филе — 2 шт.,
- Μаринованные огурцы( я использую корнишоны) — 3 шт.,
- Морковь по корейски — 200 гр.,
- Сыр твёрдый — 200 гр.,
- Яйца - 3шт.,
- Чеснок — 2-3 зубчика,
- Μайонез — по вкусу
- Зелень — для украшения.
Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и нарежьте аккуратными полосками или разберите руками на волокна.
Μаринованные огурцы также нарежьте полосками.
Сыр натираем на крупной терке.( Я натираю на тёрке для моркови по корейски).
Яйца натираем на крупной тёрке
Соединяем в миске куриное филе, сыр, яйца, огурцы и морковь, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем, солим по вкусу и добавляем мелко нарубленную свежую зелень, либо зеленью посыпаем уже перемешанный салат.
Приятного аппетита!