В этот раз я решила действовать с умом и брала на пробу разные пасхальные куличи понемногу. Некоторые экземпляры разочаровали — например, кулич «Свежий хлеб». Другие были вполне съедобными. Но поскольку я куда больше уважаю День космонавтики, который в этом году выпал на Пасху, то решила ради интереса взять тематический вариант вслепую.
И вот жаль, что кулич "Космокекс Черемушки" я предварительно не попробовала — положилась на удачу. И немного испортила себе праздник: космический кекс тоже не пришёлся по душе. Но давайте по порядку.
Что нам обещает производитель:
Кекс с мягкой, пропитанной текстурой, внутри — мелкие кусочки желейного мармелада. Сверху — сахарная помадка и яркая посыпка.
Продавался в «Самокате» и «Пятёрочке», да и в других сетевых.
Цена по акции была везде одинаковой — около 350 рублей.
Вес — 300 граммов.
Упаковка и что внутри по цифрам
Упаковка тут — отдельный вид искусства. Яркая коробка с окошком, космический дизайн, удобные ручки, чтобы нести. Всё продумано.
А вот состав длинный, и калорийность просто зашкаливает. На 100 граммов: 450 ккал, 4 г белка, 19 г жиров, 65 г углеводов. Бывают куличи и на 350 ккал, но тут настоящая бомба — почти дневная норма в одной пачке.
Кстати, срок годности кулича - аж 30 дней).
Как выглядит сам кекс
Кекс лежит не просто в коробке, а ещё и в отдельном пакете. Хоть и называется кексом, но позиционируется как пасхальный кулич — это видно и по дизайну, и по форме.
Размер маленький. Для семьи нужно брать два, а то и три экземпляра. Он тяжёлый, поэтому 300 граммов зрительно меньше, чем 200 граммов обычного воздушного кулича. Учтите это.
Форма у кекса красивая, космическая. А вот достаётся он с трудом. Часть теста по всей высоте прилипает к форме, и донышко тоже не отходит идеально. Зато нет подгоревших краёв и горелого привкуса — и на том спасибо.
Вкус, структура, мои ощущения
Глазури не пожалели — лежит внушительной шапкой, даже с наплывами. Но радость моя была недолгой. Потому что это не глазурь, а помадка. Тягучая, липнет к зубам, приторная до жути. Для меня это стало настоящим кошмаром. Хотя выглядит она шикарно — необычный оттенок и стильные звёздочки с шариками создают иллюзию звёздного неба.
Режется космокекс легко, даже не хлебным ножом.
Получаются ровные ломтики, ничего не крошится. Тесто мягкое, но плотное, влажное, фиолетово-сиреневого цвета — будто вымочено в ягодном сиропе (хотя в составе я ничего подобного не заметила). Той самой дрожжевой лёгкости, как у настоящего кулича, здесь нет. До разрезания чувствуется сладкий кондитерский аромат, довольно приятный.
Я долго не могла понять, на что это похоже, а потом меня осенило — один в один маффины из пакетов. Помните такие: в пакете штук 15 маленьких кексов, марка Kovis или что-то вроде того? Та же текстура, тот же вкус.
В тесто добавили крошечные кусочки желейного мармелада. Их много, но в тёмной массе они почти не видны, да и на язык почти не ощущаются.
Что в сухом остатке
По вкусу и структуре это чистый кекс, без намёка на традиционный кулич. То есть название не обманывает: если вы ждали кулича — не надейтесь.
Мне этот десерт показался чересчур сладким. Само тесто ещё можно есть с несладким чаем или кофе, но вместе с этой убийственно сладкой помадкой получается что-то приторное до тошноты.
Коротко: за что можно похвалить, а за что — поругать
Плюсы:
· Очень нарядная, продуманная упаковка
· Красивая помадка и посыпка (звёздочки, шарики)
· Тесто необычного цвета, влажное, не сухое
· Внутри есть мармеладные кусочки
Минусы:
· Вместо нормальной глазури — липкая, приторная помадка
· Это не кулич, а самый обычный кекс
· Пасхального настроения не создаёт
Так брать или не брать космический кулич?
Покупать стоит только ради внешнего вида, необычного оформления, чтобы разнообразить пасхальный стол. Детям может понравиться — обычные куличи часто бывают суховатыми и пресными, а здесь сладость зашкаливает.
В остальном — я не рекомендую. Если вы собираетесь взять всего один кулич на праздник, лучше выберите обычный классический — дань традиции. А космический кекс — это баловство, и к Пасхе он имеет отношение только формой.
Знакомым я его не советую. Решайте сами — возможно, вы как раз любите кексы, и этот вариант окажется для вас идеальным на Пасху.
Воистину поехали! )