Заместитель директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова заявила, что пасхальные яйца, сваренные вкрутую, могут храниться не более семи дней, причем это при условии, что у них не повреждена скорлупа.
– Согласно санитарным требованиям для организаций общественного питания, срок хранения вареных яиц в холодильнике не должен превышать 36 часов. В быту яйца, сваренные вкрутую, при условии неповрежденной скорлупы могут храниться не более семи дней, – рассказала специалист.
В любом случае, по словам эксперта чем быстрее будут съедены вареные яйца тем ниже риск пищевого отравления. Это же касается и других праздничных угощений, которые при неправильном употреблении могут нанести вред здоровью и фигуре.
Многие люди, которые следят за весом, опасаются есть пасхальные куличи, потому что они, по своей сути, углевод. Однако Подчиненова объяснила, что человеку, который в обычной жизни много двигается нечего бояться, пишет ТАСС.
Ранее зампред Синодального отдела Русской православной церкви (РПЦ) по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Вахтанг Кипшидзе заявил, что привычный для всех россиян ритуал с битьем крашенных яиц на Пасху не несет религиозного смысла.