! Бронируйте столик, заказывайте «Holly Ribs» с маринованными яйцами. В этом году мы представляем праздничный отруб — «Holy Ribs» . Его основа — мясо знаменитой породы свиней Duroc. Эти животные родом из Америки, их отличает насыщенный красный цвет мяса и удивительная мраморность. Благодаря нежным прослойкам жира рёбра получаются не просто сочными, но и мягкими, тающими, с глубоким сладковатым вкусом. Чтобы сделать вкус ещё ярче, к рёбрам можно дополнительно приобрести маринованные яйца — с укропом, горчицей и лёгкой кислинкой. Они идеально оттеняют благородную жирность дюроковского мяса. Портовая 479 89095341515