Предыдущий рассказ здесь
Мы разворачиваемся и спускаемся обратно — туда, где журчит водопад, плавают карпы кои и цветёт жакаранда, потому что сад Нань Лянь нас ещё не отпустил. Движемся по дорожке вдоль главного пруда.
Первое, что нам встречается -– Золотая Пагода. Она стоит на небольшом острове в центре главного пруда. Называется — «Павильон Абсолютного Совершенства» (圆满阁, Yuánmǎn Gé). Ведут к ней два ярко-оранжевых мостика.
Восьмиугольная, покрытая сусальным золотом (символом чистоты ума и просветления), она сияет даже в пасмурный день. Восемь углов — не случайно: это отсылка к благородному восьмеричному пути в буддизме.
А пруд вокруг неё имеет форму восьмилепесткового лотоса — каждый лепесток символизирует одно из качеств «чистой земли» (прохлада, прозрачность, сладость и т.д.).
Недалеко еще одна достопримечательность сада. Водяная мельница в саду Нань Лянь — это не просто декорация, а полноценная действующая модель старинной китайской мельницы, которая показывает, как жили и работали китайские крестьяне тысячи лет назад.
В садах эпохи Тан (618–907 гг.) водяные мельницы были обязательным элементом наряду с камнями, водой и павильонами. Создатели сада сознательно воссоздали этот «сельский уголок» внутри городского пространства.
Рядом мельницей, в глубине сада, «спрятан» ресторан «Лунмэньлоу» (Chi Lin Vegetarian).
Снаружи стены покрыты растениями, и здание сливается с ландшафтом — оно похоже на скалу или холм. Войти в ресторан можно сбоку, через незаметный проход. Это сделано намеренно: посетитель должен случайно открыть ресторан для себя. Название «Лунмэньлоу» (龙门楼) переводится как «Врата Дракона»
В зале тихо, гости разговаривают шёпотом. Это не место для громких компаний — сюда приходят за тишиной и качественной едой
Здание ресторана «опоясывает» водопад «Серебряная лента» (Silverstrand Waterfall). Вода падает тонкой, блестящей завесой, похожей на струящийся шёлк. В солнечный день капли сверкают — отсюда и имя. Предназначение – украсить и скрыть за собой здание ресторана.
Одна из причин «сокрытия» - фэн-шуй. В китайской традиции вода символизирует энергию ци, очищение и защиту. Скрывая здание за водяной завесой, архитекторы «отсекают» негативную энергию извне. Это называется «принцип занавеса»: вода пропускает только хорошее.
Еда — буддийская вегетарианская: без мяса, без лука, без чеснока. Только тофу, грибы, свежие овощи. Посетители особенно хвалят грибные блюда, запечённый баклажан и паровые пирожные с имбирём. Цены высокие (минимальный заказ около 120 HKD). И бронировать нужно заранее — очередь всегда…
На крыше и галереях ресторана находится сад. И здесь тоже причина - фэн-шуй и гармония…
Дальше по саду красота продолжается и кажется, не собирается заканчиваться.
Это Павильонный Мост (Pavilion Bridge). У него необычная крыша: она покрыта корой, а на вершине сидит феникс - мифическое существо, которое символизирует защиту и благосклонность небес . Он смотрит на сад сверху — и охраняет его.
Слева от моста-беседки — чайный домик «Сун Ча Се» (松茶榭). Длинное, низкое здание с деревянными решётками. Внутри подают настоящий китайский чай — Уишаньский утёсный чай, дорогой и церемониальный.
Далее буйство теней и отражений
Вот и всё. Мы прошли сад и монастырь от входа до последней дорожки, обошли озеро, постояли у закрытого моста, надышались водопадом. Теперь — только на выход.
Выходим. На выходе не долго задержались у плана сада.
Переходим дорогу, ныряем в метро, и через пять минут Гонконг снова шумит…