С праздником всех, конечно! Мира, здоровья, счастья и гармонии! А я расскажу, как мы к нему готовились.
Я название канала с год назад редактировала, но ему можно еще тьму-тьмущую подзаголовков добавить. Например, «была-не была», или «как выжить среди собственных косяков». Или вы мне что-нибудь предложИте! А я пока расскажу, как мы с дочей яйца красили.
Посреди нашей насыщенной жизни вопрос о традиционных пасхальных блюдах вылез во второй половине дня в пятницу. Скитания по магазинам привели к неутешительному выводу: нужные мне дрожжи (сырые, завернутые в бумажку) все разобрали. Пришлось брать сухие, а я их не люблюууу…
Тесто, впрочем, не сильно пострадало, это скорее я привередничала: то поднялось хуже, то форму держать не хочет, то к рукам липнет, хотя не должно! Но, так или иначе, процесс был запущен и завершен. И я позвала дочь за свежими булками.
Ну да, за булками. Куличи у меня не удаются, я на это дело давно забила.
Нет, не подумайте, кулич, конечно, был, но не собственного приготовления.
Но запах свежеиспеченной сдобы в доме никто не отменял, отсюда булки.
Это те, которые мы не заточили горячими, и потому у них вид слегка потрепанный - им досталось водичкой от батюшки. Святить, кстати, в первый раз ездили в Михайловскую церковь, изменили привычной Никитской, ну да ладно. Не будем отвлекаться.
С выпечкой я возилась одна - дочь укладывала Лелика, невестка работала, участие остальных не предполагалось. К моменту, когда дочь исполнила материнский долг и поднялась ко мне, булочный этап был завершен, а я как раз приступила к окрашиванию яиц.
Надо сказать, на луковую шелуху я тоже давно забила. В большой семье непременно найдется тот, кто ее перед самой Пасхой выбросит и будет этим гордиться. Дабы уберечь неВры, прибегла к пищевым красителям. То есть яйца были уже сварены, а краситель настаивался в кипятке.
Именно в этот момент появилась дочь с новостью.
Надо сказать, дочь в семье - самая творческая личность. Пока. Ну, просто Леля еще маленькая, так что конкурент подрастает. Вот вам видео, что несколько лет назад мы с нашими булками вытворяли, то есть творили, и угадайте, кто массовик-затейник.
В этот раз идея была такая:
-Я прочитала, что для окрашивания яиц можно использовать красное вино. Если их сварить в вине, они должны блестеть. Вино есть?
Вино у меня было. После дня рождения мужа (в январе) осталось полбутылки «Цицы». Ну, мы такие прям правильные оказались, что оно стояло в холодильнике, я туда только изредка заглядывала, если надо было соду в выпечке погасить. А тут прям применение нашлось!
Одна беда: яйца уже отварены, и лишних нет.
Ну, нас это немного озадачило, но не остановило. Мы выделили два яйца, залили их остатками «Цицы» и поставили на плиту.
Винишка оказалось маловато, чтобы оно покрывало яички, дочь держала ковшик над газом боком.
Может, поэтому, а может, мы в очередной раз сделали что-то не так, но скорлупа не заблестела и вообще. Ничего не происходило.
Мать-ехидна в моем лице отобрала у ребенка игрушку и закинула краситься к собратьям в едкий раствор, именуемый пищевым красителем.
Вот, попробуйте узнать, где на фото «алкогольные» яички. Они всё-таки немного отличаются, хоть и не сверкают. Сразу признаюсь: это не те, которые с пленкой. Я, если честно, пленку вообще не жалую, поэтому пару штук для разнообразия «принарядила», и все.
Ну, булок мы все равно свежих попробовали. Даже невестка Сашка, уловив запах корицы, не удержалась, хотя она после шести не ест. Тут вообще все сложно, потому что не ест она после 18, а домой нередко появляется после 21. Вчера, для разнообразия, мы ее с работы в 23.40. забирать поехали: Пасха, наряды полиции возле храмов, машины вокруг припаркованы - какое уж тут такси, молчу уж о его стоимости… Работа, она такая бывает.
Так что с нами и булками все хорошо. А яйца… ну, как в том анекдоте: «Сало как сало, чего его пробовать?»
Вот и яйца - как яйца.
Но не исключено, что через год мы об этом вспомним. И проверим: а если варить их в «Цице» как положено, с самого начала, заблестят?
Еще раз с праздником Светлой Пасхи всех, Христос Воскресе!
И с Днём космонавтики! Поленюсь сочинять заново, вот ссылка:
Сижу на работе, хочу спать. А вы там и за меня отметьте, пожалуйста !