Подготовка к Великой, Светлой Пасхе всегда проходит в приятной суете. Это время, когда мы начинаем красить яйца, печь куличи и наводить порядок в доме, чтобы встретить светлый праздник во всей красе.
Куличи у меня домашние, пеку сама по любимому рецепту. Куличи получаются самые вкусные, вкуснее ещё не пробовала, дорабатывала рецепт не один год, такой в интернете точно не найти. Куличи получаются мягкие, влажные и не черствеют. Стоят без упаковки и не засыхают, съедаются за раз.
Подготовку к празднику начала с куличей. Завела тесто. Изюм заменила вяленной вишней и клюквой.
Пока тесто стояло, поднималось, сделала творожную пасху, отварила и покрасила яйца.
Творожную пасху в этот раз делала без заваривания, желатина и марли, так получилось намного вкуснее и нежнее, правда немножко неаккуратная на вид.
Творожная тоже с вяленой вишней и клюквой.
Яйца украшала золотой поталью, быстро и красиво.
Несколько яиц украсила термопленкой в русском стиле.
К этому времени подошло тесто, сделала формовку по бумажным формочкам и отправила выпекаться.
Куличи с шоколадной начинкой из итальянского шоколада и сливок.
Оформить решила в трендовом стиле 2026 г. и поддержать русские традиции.
Получилось необычно и красиво.
Кулич в разрезе( маленькие без шоколада внутри).
Всех с праздником!