Та самая творожная корпусная паска из трендов, но по вкусу как глазированный сырок 😍
🛒 Ингредиенты:
🍫 Шоколад — 180 г (2 плитки)
🧀 Творог обезжиренный из Калины-Малины — 500 г
🍬 Сахар — 4 ст. л.
🧈 Сливочное масло из Калины-Малины — 100 г
🥫 Варёная сгущёнка — 300 г
🍓 Ягоды — по желанию (клубника, голубика)
👩🍳 Рецепт:
1. Шоколад растопите в микроволновке (~1 минута).
2. Форму для пасхи уберите в морозилку на 10 минут.
3. Распределите шоколад по форме и снова отправьте в морозилку на 10 минут.
4. Творог смешайте с сахаром и мягким маслом, пробейте до однородной нежной массы.
5. С помощью кондитерского мешка выкладывайте слоями творог и варёную сгущёнку: делайте небольшие «бортики» из творога и в центр добавляйте сгущёнку, так разрез будет выглядеть красивее.
6. Каждый слой аккуратно разравнивайте ложкой.
7. Уберите в морозилку на 30 минут.
8. Достаньте, украсьте ягодами, отправьте в холодильник или подавайте.
💡 Лайфхаки:
✨ Чтобы стенки получились идеальными:
доставайте форму с шоколадом из морозилки каждые 2–3 минуты и распределяйте шоколад ложкой — так стенки будут плотными, а дно не слишком толстым.
✨ Творожную массу тоже слегка подморозьте — тогда пасха легко выйдет из формы и будет красивый разрез.
✨ И да, в трендах немного лукавят 😅
Это не «за 20 минут» — только выкладка занимает примерно это время, но результат того стоит 💛
В итоге — нежная, сливочная паска с насыщенным вкусом, как у глазированного сырка… только ещё лучше 😍✨
#рек #рекомендации #паска #пасха #тренд #фудблог #кулич #еда