Эта статья — продолжение моего рассказа про то, как я несколько лет назад решила похудеть, начала выращивать тыква и делать тыквенное пюре.
Тогда было принято твердое решение — похудеть обязательно. И помогла тыква
Одним из продуктов, которые я никогда раньше не использовала, стала обычная тыква. Тыква, кроме низкой калорийности, обладает свойством понижать аппетит.
И я уже говорила, что стала сажать в основном небольшие (порционные) тыквы, которые можно использовать сразу за один раз для приготовления какой-нибудь пшенной каши.
Но все-таки пшено, как и любое другое зерно и крупы, достаточно калорийный продукт
Поэтому я придумала свой рецепт использования тыквы. Можно это назвать «тыквенное пюре», а можно «тыквенный концентрат».
Итак, рассказываю, как это сделать.
Самое трудное — почистить тыкву, потому что у нее твердая кожура. Но все остальное сделать очень легко.
Измельчаем тыкву на кухонном комбайне при помощи насадки- ножа.
Получается красивая мелкая тыквенная крошка, вот так.
Затем нужно добавить совсем немного сахарного песка и перемешать.
Добавить воды и поставить вариться на средний огонь на 30 минут примерно.
В итоге получается вот такое тыквенное пюре.
Нужно его в очень горячем виде разложить по банкам и укутать на несколько часов, чтобы обеспечить процесс медленного остывания.
Тыква в виде такого пюре может достаточно долго храниться. Эти банки можно хранить в подвале или другом прохладном и темном месте несколько лет.
Одну банку тыквы я ставлю в холодильник, и использую это тыквенное пюре так.
В стакан или чашку нужно положить две чайные ложки тыквенного пюре.
Затем залить холодным кипятком. У нас получается натуральный тыквенный сок с мякотью.
Можно положить по две ложечки в небольшие баночки с крышкой, чтобы взять с собой на работу или на дачу.
И такую ежедневную порцию тыквенного сока с мякотью лучше всего пить вместо перекуса (на второй завтрак в 10 часов утра или перед ужином в 16 часов) — это отлично помогает снизить аппетит.
А вообще такой натуральный сок — это просто очень вкусно и полезно. Всем рекомендую.
Итак, на 5 кг. очищенной тыквы нужно добавить 1 литр воды и 1,5-2 стакана сахарного песка. Но иногда тыква бывает настолько сладкая, что песка можно бы и совсем не класть.
Читайте также:
Молоко в треугольниках: упаковка протекает, как и прежде (д)
Будущее ворвалось: Зачем подключать холодильник и чайник к Интернету? (с)
Магнитная буря: Не могу одновременно помирать и смеяться! (с)
Напоминаю про лайк, подписку и возможность заказать мои семена (тут КАТАЛОГ). (с)
Поддержать автора: 4817 7602 4111 2105 (СБЕР)
В эпоху нейросетей поддержите оригинального автора! Мой канал в Телеграмм, МАХ, Ритм.
© 2026, Елена Соловьева. Все права защищены.