Холодный чай с лемонграссом

Холодный чай с лемонграссом освежает и тонизирует в жаркий день, его приятный пряный аромат сочетается с нотами цитрусовых. Напиток уместен на пикнике или в качестве лёгкого перекуса после обеда. Легкость приготовления делает его прекрасным выбором для отдыха на природе.

Порций: 2

Время: 30 мин

Сложность: легко

Ингредиенты

• Лемонграсс — 2 стебля (свежий)
• Зелёный чай — 2 ч.л. (листья)
• Вода — 500 мл (фильтрованная)
• Мёд — 2 ст.л. (по вкусу)
• Лед — по вкусу (для подачи)

Приготовление

1. Нарежьте лемонграсс на небольшие кусочки и слегка разомните их, чтобы выпустить аромат. Это поможет лучше раскрыться его вкусу в напитке.
2. Залейте лемонграсс и зелёный чай кипятком и оставьте настаиваться 15 минут. Напиток должен приобрести насыщенный цвет и аромат.
3. Процедите чай через сито, чтобы убрать листья и кусочки лемонграсса. Добавьте мёд и тщательно размешайте до полного растворения.
4. Охладите напиток в холодильнике до нужной температуры. По желанию можно добавить лед непосредственно перед подачей.

Советы

• Мёд можно заменить на сахар или кленовый сироп по вкусу.
• Для более насыщенного вкуса добавьте тонкие ломтики имбиря в процессе настаивания.
• Если напиток покажется слишком крепким, разбавьте его холодной водой.

Пищевая ценность

На блюдо: 120 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 30 г углеводов

На 100 г: 20 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 5 г углеводов

На порцию: 60 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 15 г углеводов

Читать другие наши рецепты на Receptario.ru