Японская кухня давно перестала быть экзотикой. Роллы можно с легкостью приготовить и в домашних условиях. Мы предлагаем попробовать «ленивые» суши-шарики. Это упрощенный вариант классических роллов. Нужно только подготовить все ингредиенты и сделать из них шарики. Вам понадобится: рис для суши — 300 г; вода — 330 мл; рисовый уксус — 45 мл; сахар — 3 ч. л; соль — 1,5 ч. л; семга слабосоленая —300 г; сливочный сыр —300 г; лист нори — 3 шт; огурцы свежие — 250−300 г; соль, специи, кунжут — по вкусу. Шаг 1. Рис перед варкой тщательно помойте и замочите. Эта процедура поможет удалить лишний крахмал и предотвратить слипание зерен. Шаг 2. Отварите рис. Для заправки смешайте уксус, сахар, соль. Тщательно перемешайте. Добавьте к горячему рису. Перемешайте и остудите. Добавьте нарезанные листы нори. Посолите-поперчите по вкусу, снова тщательно перемешайте. Шаг 3. Возьмите форму для льда. Застелите ее пищевой пленкой. На дно формочек положите кусочек семги. Следующий слой – огурцы. Сверху положит