Посадила кабачки в мае, как все. Сеяла прямо в грунт. Они взошли, росли, цвели, а потом пришла жара, и завязи начали гнить. Добрые соседки сказали: «Кабачки любят прохладу и влагу. Их надо сажать раньше или через рассаду». Теперь я знаю секреты. Я расскажу, когда сажать кабачки на рассаду и в открытый грунт, как подготовить семена, и как ухаживать, чтобы урожай был богатым.
Когда сажать кабачки на рассаду
Кабачки растут быстро. От всходов до высадки в грунт проходит 20-30 дней. Если посеять их слишком рано, рассада перерастёт, вытянется и будет болеть.
Оптимальные сроки посева кабачков на рассаду для средней полосы — конец апреля — первая декада мая. Высаживаю рассаду в грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков.
Для теплицы можно сеять раньше — в середине апреля. Для открытого грунта без укрытия — в конце апреля — начале мая.
Рассаду кабачков выращиваю без пикировки. Сею сразу в отдельные стаканчики объёмом 300-500 мл. Кабачки не любят, когда тревожат корни.
Когда сеять кабачки в открытый грунт
Кабачки можно сеять и прямо в открытый грунт. Это проще и быстрее. Но урожай созреет на 2-3 недели позже, чем при рассадном способе.
Когда сеять кабачки в открытый грунт. В средней полосе — конец мая — начало июня, когда земля прогреется до +12-15 градусов и минует угроза заморозков. Семена кабачков в холодной земле могут загнить.
Для раннего урожая сею кабачки в конце мая под плёнку или спанбонд. Укрытие снимаю, когда появятся всходы.
Как подготовить семена кабачков к посеву
Семена кабачков крупные, с ними легко работать. Всхожесть сохраняют 5-6 лет. Но лучше брать свежие семена — 2-3 года.
Подготовка семян. Отбираю полновесные семена. Опускаю в стакан с солёной водой (1 чайная ложка соли на стакан) на 5-10 минут. Всплывшие выбрасываю. Оставшиеся промываю чистой водой.
Обеззараживание. Замачиваю семена в слабом растворе марганцовки на 20 минут. Промываю.
Замачивание. Заворачиваю семена во влажную марлю и кладу в тёплое место на 1-2 дня. Марля не должна пересыхать. Как только семена набухли и появились маленькие корешки — срочно сею.
Прогревание. За неделю до посева прогреваю семена на батарее или в тёплом месте. Это повышает всхожесть и ускоряет появление женских цветков.
Дражированные семена (цветные, в оболочке) не замачиваю — сею сухими.
Как вырастить рассаду кабачков
Грунт для рассады. Беру покупной универсальный грунт для рассады овощей. Добавляю на три литра грунта одну литровую банку вермикулита и пол-литровую банку песка.
Ёмкости. Сею в отдельные стаканчики объёмом 300-500 мл. Обязательно делаю дренажные отверстия.
Посев. Наполняю стаканчики грунтом, не доходя до края 1-1,5 см. Проливаю тёплой водой. Делаю углубление 2-3 см. Кладу одно семечко (если сомневаюсь в всхожести — два, потом слабый удаляю). Присыпаю грунтом, слегка уплотняю. Опрыскиваю из пульверизатора. Накрываю пакетом или плёнкой.
Условия до всходов. Температура 22-25 градусов. Свет не нужен. Всходы появляются через 3-7 дней.
Уход после всходов. Как только появились петельки, снимаю укрытие. Переставляю на самый светлый подоконник. Температуру снижаю до 18-20 градусов днём и 16-18 ночью. Поливаю умеренно, только когда подсохнет верхний слой.
За 7-10 дней до высадки начинаю закалку. Выношу стаканчики на застеклённую лоджию. Сначала на 1-2 часа, потом на полдня, потом на целый день.
Посадка кабачков в открытый грунт
Место для кабачков. Выбираю солнечное, защищённое от ветра место. Кабачки не любят тень и застой воды.
Грядку готовлю с осени. Перекапываю, вношу перегной или компост (ведро на квадратный метр). Свежий навоз не использую — кабачки будут жировать, а плоды могут горчить.
Схема посадки. Сажаю на расстоянии 60-70 см между кустами и 80-100 см между рядами. Кабачки разрастаются, им нужно много места.
Посадка рассадой. Высаживаю, когда минует угроза заморозков. В лунку добавляю горсть перегноя и столовую ложку золы. Перемешиваю с землёй. Высаживаю методом перевалки, не заглубляя семядольные листья. Поливаю тёплой водой.
Посев семенами в грунт. Делаю лунки глубиной 3-5 см. Кладу по 2-3 семечка. Присыпаю землёй, поливаю. После всходов оставляю одно самое сильное растение.
Уход за кабачками
Полив. Кабачки любят влагу. Поливаю под корень, не на листья. В жаркую погоду — раз в 3-4 дня. Вода должна быть тёплой, отстоянной. Холодная вода вызывает гниль завязей.
Подкормка. Первая подкормка — через 10-14 дней после высадки рассады или после прореживания всходов. Настой коровяка (1:10) или мочевина (1 столовая ложка на 10 литров воды). Вторая подкормка — в начале цветения. Настой золы (1 стакан на 10 литров воды) или сульфат калия. Третья подкормка — в период плодоношения. Комплексное удобрение (нитроаммофоска 1 столовая ложка на 10 литров воды).
Рыхление и прополка. После каждого полива рыхлю почву вокруг кустов, чтобы не было корки. Регулярно удаляю сорняки.
Опыление. Если нет пчёл, опыляю вручную. Срываю мужской цветок (на тонкой длинной ножке) и провожу по женскому (с маленькой завязью).
Сбор урожая. Молодые кабачки срезаю, когда они достигают 15-20 см. Чем чаще срезаю, тем больше новых завязей образуется. Переросшие кабачки забирают силы у куста.
Лучшие сорта кабачков для открытого грунта
Для раннего урожая. «Искандер F1», «Кавили F1», «Цукеша», «Аэронавт».
Для длительного хранения. «Аэронавт», «Цукеша», «Грибовский 37».
Универсальные (и для еды, и для заготовок). «Искандер F1», «Кавили F1», «Белогор F1», «Чёрный красавец».
Кустовые сорта (компактные, не плетистые). «Белоплодный», «Ролик», «Длинноплодный».
Памятка по выращиванию кабачков
Сроки посева на рассаду: конец апреля — первая декада мая.
Сроки посева в открытый грунт: конец мая — начало июня.
Глубина заделки семян: 2-3 см.
Схема посадки: 60-70 см между кустами.
Полив: раз в 3-4 дня, тёплой водой под корень.
Первая подкормка: через 10-14 дней после высадки (азотная).
Вторая подкормка: в начале цветения (калийная).
Третья подкормка: в период плодоношения (комплексная).
Сбор урожая: молодые кабачки 15-20 см, регулярно.
Я перестала сеять кабачки в открытый грунт в мае и ждать урожая в августе. Теперь выращиваю через рассаду — и первые кабачки снимаю уже в конце июня. Кусты не болеют, завязи не гниют, урожай радует всю семью.
Сохраните статью, чтобы не забыть сроки посева и правила ухода.