Всем привет!
Рад видеть вас на нашем канале! Канал наш о хобби, путешествиях, интересных местах и просто о жизни!
Наконец-то наступила весна! Расстаяли сугробы, на кустарниках проклевываются из почек первые листочки.
Сразу потянуло в лес на прогулку, но прогулка во много раз приятней, если из леса можно вернуться с добычей.
В лесах уже начали расти грибы.
Согласитесь, что мало кто ходит в апреле за грибами! А это интересно и увлекательно.
Основные первые весенние грибы, которые можно найти в лесу в средней полосе России это строчки, сморчки и сморчковые шапочки.
По моему личному опыту проще всего отыскать строчки. Это такой гриб в форме грецкого ореха. Весь неровный, с извилистыми пустотами внутри. Выростает до довольно крупных размеров, поэтому собрать целую корзину обычно не составляет труда. Растёт практически во всех взрослых лесах.
На втором месте по собираемости и массовости у меня идёт сморчковая шапочка. Это как правило гриб небольшого размера, если и растёт большим то в основном вырастает в ножке. Я находил очень высокие экземпляры до десяти сантиметров в высоту. Но это уже на исходе слоя в основном.
Шляпка обычно небольшая волнистая тёмных тонов. От практически чёрных до светло коричневого. В лесу их сложней заметить чем светло жёлтые строчки, но если приноровиться, то можно собрать неплохой урожай.
Любит расти в смешанных лесах, если в вашей местности преобладают по большей части сосновые боры, то ищите сморчковую шапочку ближе к кустарникам и ивовым зарослям.
На третьем месте по собираемости из весенних грибов у меня находится сморчек. Это самый желанный мною гриб к находке. Видимо потому, что я пока так и не "раскусил" этот гриб. Нахожу его пока в малых количествах. В смешанных лесах, в низинах с кустарником.
Даже если грибов весной вам отыскать не получится, не переживайте! Свежий воздух и невероятное пение птиц вам всё равно принесут огромную пользу.
Кстати, весенние грибы готовлю в основном на сковороде. После непродолжительного отваривания, жарю с луком или чесноком, или тушу со сметаной.
Друзья, если статья вам понравилась, прошу поставить лайк. А также делитесь в комментариях, приходилось ли вам собирать весенние грибы. И если да, то делитесь рецептами приготовления!
Желаю всем приятных прогулок!
Пока!