Не буду интриговать долго. Скажу сразу: перевезли мы с собой на море в Севастополь, когда переезжали сюда жить, свои традиции.
Я вообще считаю, что традиции - это большая буква и значимый символ не только культурного кода, но и целый параграф правильного воспитания. И вообще, традиции - это то, что помогает русскому человеку выживать на зло и вопреки.
Вот смотрите сами:
Чисто русская традиция - рассчитывать в некоторых вопросах на наш надежный русский "авось" по сей день делает нас не уязвимыми. Потому что русского не возможного просчитать. Мы совсем не укладываемся в мировые математические модели.
"Умом Россию не понять..."
И очень заблуждаются все те, кто пробует это сделать только через когнитивное восприятие мира, не подключая к логике еще и душу.
И много-много других традиций, которые помогают нам не только жить и выживать, но и быть счастливыми, радоваться жизни. Наши традиции - это часть каждого из нас. И на традиции не возможно наложить🙊 никакие санкций, запреты и ограничения. Так что традиции - это наше все!
У нас дома традиций много. И я с самого детства помню как... (скажу не пафосно, просто так мысль развивается и именно так я чувствую) Так вот, мне с самого детства помнится, как моя личность обрастала правильным "жирком" традиций домашних семейных. И я уверена, что именно то что часть моего воспитания основывалась на традициях, которыми в нашей семье дорожат помогла мне отчасти стать собой.
На днях Пасха, но пост мой сейчас более светский чем православный. Потому что дорога к храму у каждой семьи и у каждого человека своя и про свою я уже рассказывала. И несмотря на то что мы все по-разному и разными маршрутами приходили к своей Вере, а папа у нас и сейчас еще в пути, но, я уверена, обязательно придет. Так вот несмотря на то что Вера в каждом из нас по-разному "спрятана", традиция отмечать Пасху у нас появилась очень давно и я помню ее с раннего детства.
Причем ярче воспоминания даже не самого праздник светлой Пасхи, а подготовки к нему... Яица, картинки, узоры... сначала луковые перья, теперь перламутр и золотые перепелиные яички для антуражности...
Куличи... не покупные, не сладкий хлеб или кекс, а именно кулич! Правильный сдобный вкусный, пасхальный... Сначала прабабушка пекла в печке (помню, я еще застала это) Потом моя бабушка уже в квартирных условиях рано утром за день до Пасхи гремела в поисках огромной кастрюли, которая "жила" с нами в квартире только для замешивания теста на пасхальный кулич и бабушкины пирожки. Ставила бродить живые дрожжи, которые было не просто купить. Ждала подходящего теста и целый день пекла куличи. Дальше пасхальную эстафету перехватила моя мама. Я сначала подключалась в детстве только на облизывание посуды после взбивания помадки. А став постарше, уже оказывала посильную помощь и с облизыванием помадки и с намазыванием куличей. Папа у нас традиционно первым пробовал крашеные яица с черной солью еще до наступления воскресенья. Говорил "снимаю пробу"😂
Черную соль раньше делали сами. Прабабушка пережигала обычную соль с крошками черного хлеба в печи. Не сказать в чем секрет (потому что не знаю его), но черная соль и пасхальные яица совершенно другие по вкусу)) Вкуснее чем в будние дни, даже если все один в один повторить, но не в Пасху, эффект вкуса все равно другой🤷♀️ Вот такое "волшебство" Веры.
Также как крещенская вода, стоит годами и не желтеет и не тухнет! А вот у нас у дома своя емкость под питьевую воду, заказываем раз в три месяца, чтобы не ездить с баклажками из магазина. Удобней когда есть питьевая вода всегда под рукой. (мы же в Крыму, а здесь с водой не все просто) Так вот, если уезжаем, не пользуемся какое-то время, застаивается и желтеет. Вот и как понимать?... А вода одинаковая...
Вот так из маленьких добрых и теплых традиций, которые я помню с детства, собирается праздничная Пасха в нашем доме.
Теперь уже у мамы свои куличи. У меня свои. Но рецепт один. Тот самый, по которому еще прабабушка пекла куличи в печке. Так мы по нему и печем до сих пор. Получается, что рецепт уже по-настоящему семейный и нет ничего вкуснее пасхального кулича...
Задумалась, посчитала, а ведь рецепту уже больше ста лет. И кулич неизменно прекрасен, сдобен и очень вкусный. Меняется только украшение.
Я стараюсь из года в год не повторяться. В этом году у мамы розовое настроение и нарядные яркие куличи.
А у меня лавандовая тема должна получиться, я еще в процессе. Фото и видео отчет с куличами обязательно выложу.
Всем отличной подготовки к Пасхе, вкусных куличей и обязательно традиций! Да побольше! Чтобы хватило на всех членов семьи, на друзей, на родных и близких. И чтобы, если придется, можно было с собой перевезти.
Кстати, собираться в Пасху за праздничным столом это тоже тоадиция, и мы ее чтим. Так что, переехав на море, мы привезли с собой сюда наши семейные традиции...
#Пасха #куличи #жизньнаморе #крымскийдневник #семья #традиции