Как-то в июле 2018 года прознал Гаргантюа, что на Уралмаше в ресторане "Грядка Party" на обед целый бургер из оленины подают.
На работу мне в тот день надо было только к трём, на часах был полдень, посему уломал меня король Утопии таки до туда прокатиться на метро, ибо до того были в сей живописной харчевне всего дважды и под двумя разными названиями - "Эдельвейс" в 2011 году и "Шницель" в 2015.
Расположились на диванчике летней веранды. Изучили обеденное меню. Бургера из оленины в нём внезапно не оказалось, а по основному прейскуранту Предводитель весёлых нищих обедать нам строго-настрого запретил под страхом последующего неконтролируемого и жесточайшего метеоризма - пришлось пойти на поводу у жадного и потому вредного старика.
А сам экономный пенсионер тем временем возжелал салат из нерки, сменив беленькую под это дело на пивко, опасаясь опосля стоящей над городом тридцатиградусной жары. Гаргантюа, недолго думая, потребовал харчо и бёдрышки цыплёнка с жареным картофелем. Ну а мне ничего не оставалось, как довольствоваться американо, дабы запить Ипполитовы возлияния.
Кофе принесли внезапно так сразу, что даже засомневался, а не переклинило ли меня от зноя и не сказал ли я в беспамятстве нести его "сразу" вместо "в конце". Пришлось испить его первым, дабы он зазря не остыл. Сам кофеёк оказался вполне сносным, особливо с тростниковым сахаром - пары кубиков как раз хватило на маленькую, почти эспрессную, чашку.
Пиво подали следом. Пенная шапка приятно шипела, контрастируя с духотой, что терпеливо ждала нас за пределами снабжённой вентиляторами веранды.
С салатом повар и официант также решили не тянуть.
"Маловато будет", - расстроился было количеству закуски Ипполит Матвеевич, но послушно вздохнул, помечтав о водке в запотевшем графинчике, глотнул пивка и закинул в себя малипусечный салатик. И так в нём гармонично сочетались слабосоленая рыбка, свежие огурцы и вареная картошка, что Воробьянинов разомлел от неги вкуса. Но нирвана окончилась так быстро, что двухсотграммовый стакан не успел осушиться даже наполовину.
Тем временем Гаргантюаша ждал свой суп, завистливо поглядывая на пивной бокал. А ждать пришлось ещё минут 5-7.
Но наконец в сопровождении двух ломтиков хлеба и розетки сметаны супец прибыл и обезумевший от голода великан набросился на долгожданную еду.
"Милый, чо, да милый, чо
Навалился на харчо?" - троллил оголодавшего обжору Ипполит Матвеевич, сёрбая пенным.
"А я, милая, ничо,
Без сметанки горячо!" - парировал Грангузьевич, добавив забытую было сметану в бульон и поглощая суп вместе с хлебом с предельной для приличного общества скоростью, и отмечал сквозь треск за ушами, что похлёбка, надо признать, удалась на славу.
Харчо окончился быстрее, чем Воробьянинов в спешке от греха подальше допил остатки пива. И вот тут потянулись долгие 20 или даже все 30 минут ожидания цыплёнка.
Причём официантка, пока между нашим супом и горячим за соседний столик солидная чопорная пара:
- села,
- заказала,
- поела и даже выпила,
после чего
- расплатилась
и, уже не так чопорно пританцовывая,
- удалилась,
успела пару раз подойти, чтобы сказать, что блюдо принесут "буквально через пару минут".
Хорошо хоть времени было пока ещё не впритык.
Наконец цыплячье филе с картошкой и парой капель майонеза прибыло. И было оно вкусно и питательно. Я даже уже был готов простить получасовую задержку, ибо все три кушанья на вкус были изумительны.
Но, получив немаленький для бизнес-ланча на Уралмаше в 2018 году счёт, регистратор уездного ЗАГСа таки узрел лишнюю позицию в целых 45 кровью и потом заработанных целковых. И это был даже не хлеб, и не розетка сметаны к харчо, а всего лишь капелька майонеза на тарелке с цыплёнком, нагло именуемая в счёте "сливочно-сырным соусом".
Предводитель семитских мудрецов ещё, возможно, сделал бы скидку на сию хитрость, если бы нас при заказе хотя бы спросили, нужен ли нам к этому блюду соус, но так как посчитали нам его:
- по умолчанию,
- смехотворно мало,
- да ещё и заставили ждать яство с ним как аудиенции императора,
то оставлять чаевые в тот раз прижимистый вдовец помещицы Петуховой посчитал всё же излишним.
Через несколько лет, когда наш канал с отзовика Фламп успешно переехал на Дзен, мы было хотели совершить сюда повторный набег.
Но аккурат перед нашим визитом этот ресторанчик внезапно сгорел дотла.
Ремонтные работы вроде бы как велись, но срок их окончания постоянно сдвигался, а концепция будущего заведения регулярно обновлялась.
Пока ещё через пару лет симпатичный тирольский замок не снесли вовсе, чтобы построить на его месте ещё один элитный жилой комплекс.
Продолжение субботних гастроалкогольных ретроспективных экспериментов следует...