Картофель нельзя сажать, пока почва не прогрелась хотя бы до 7–8 градусов — иначе клубни просто сгниют, не дав ростков, пишет Лента. Оптимальная температура грунта — 9–11 градусов, а воздух в это время обычно держится около 12–15. Агроном Анастасия Василькова советует прежде всего смотреть на прогноз погоды: высаживать клубни стоит только тогда, когда угроза ночных заморозков миновала.
Сроки посадки сильно зависят от региона. На юге — в Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму — огородники приступают уже в конце марта и успевают до середины апреля. В Подмосковье, Нижегородской области и других регионах центральной полосы оптимальное время — конец апреля — начало мая. Урал, Сибирь и Дальний Восток ждут до конца мая или начала июня. «Если брать Луганск, где я выросла, — там картошку высаживали в начале апреля. Всё зависит от региона», — рассказала Василькова. Кстати, среди народных примет прижилась одна точная: сажать картофель, когда листья берёзы достигнут размера пятирублёвой монеты. Садовод Светлана Самойлова пользуется именно ею уже много лет.
Те, кто сверяется с лунным календарём, предпочитают сажать картофель на убывающей Луне — между полнолунием и новолунием. В 2026 году наиболее благоприятные дни: в апреле — 1, 4, 5, 9, 10, 14, 15, 18, 19, 22, 23, 29, 30; в мае — 1, 2, 6, 7, 11, 12, 19, 20, 26–30; в июне — 2–4, 7, 8, 12, 13. Сами дни полнолуния и новолуния лучше пропустить. В апреле 2026 года полнолуние — 2-го, новолуние — 17-го; в мае — полнолуния 1-го и 31-го, новолуние 16-го.
Почва под картофель подойдёт практически любая — он терпит даже слабокислые грунты. Лучший урожай даёт чернозём и суглинок, но, как говорит Василькова, культура неприхотлива и хорошо растёт в северных районах. Глубина посадки зависит от типа почвы: на чернозёме — 12–30 сантиметров, на торфяных и супесчаных участках — 7–10 см, на суглинках — 5–6 см. Ширина грядок — около 50 сантиметров, расстояние между клубнями — 30–40 сантиметров, расположение в шахматном порядке. После посадки клубни обязательно нужно окучить. Сажать картофель там, где раньше росли помидоры, перцы или баклажаны, нельзя — у пасленовых общие болезни.
Качество посадочного материала, по словам Самойловой, играет второстепенную роль. Даже клубни из супермаркета или прошлогодние залежавшиеся картофелины дадут хороший урожай — если обеспечить правильный уход. «Напротив, если купить дорогой посадочный материал, но пропустить пару поливов — урожай будет мелким», — предупреждает эксперт. Главное, чтобы клубни были здоровыми, без гнили и следов паразитов.
Поливать картофель нужно умеренно: при переливе клубни становятся водянистыми, при недоливе — мельчают. В начале роста в почву вносят азотные удобрения — аммиачную селитру или карболит, лучше в составе комплексных. Когда картофель зацветает — примерно в середине лета — переходят на фосфорно-калийные: сульфат калия и суперфосфат. Из органики хорошо работает перегной — его можно класть прямо в лунку при посадке. Свежий навоз категорически не подходит: его вносят только осенью, заблаговременно.