Пасха в 2026 году приходится на 12 апреля. Новосибирцы уже начали готовиться к празднику: в магазинах появились куличи, наборы для окрашивания яиц и пасхальный декор. Цены на основные продукты, традиционно покупаемые на пасхальной неделе, заметно выросли.
Сколько стоят куличи и пасхи
По данным аналитической системы «Контур», средняя цена на кулич весом один килограмм в Новосибирской области выросла на два процента и достигла 402 рублей. Творожная пасха весом 500 граммов подорожала значительно сильнее — на двенадцать процентов, до 210 рублей. В целом средняя стоимость продуктов для пасхального стола увеличилась на четыре процента.
В розничных магазинах разброс цен на куличи еще больше. Классический средний кулич без начинки с глазурью можно найти за 80–150 рублей. Большой украшенный кулич обойдется уже в 350 рублей и выше. Смесь для самостоятельного приготовления кулича продается от 60 рублей.
Многие новосибирцы предпочитают печь куличи самостоятельно, чтобы сэкономить и быть уверенными в качестве. Спрос на мастер-классы по домашней выпечке заметно вырос.
Повар раскрыла секреты приготовления идеального пасхального кулича без лишних затрат
Что подорожало сильнее всего
Аналитики подсчитали динамику цен на основные ингредиенты для пасхальной выпечки. Лидером подорожания стала мука — ее цена выросла на 19 процентов, до 135 рублей за двухкилограммовую упаковку. Куриные яйца прибавили 17 процентов, и теперь десяток отборных яиц стоит в среднем 130 рублей. Сахар подорожал на 16 процентов — килограмм обойдется в 89 рублей. Посыпка для куличей прибавила 13 процентов, до 42 рублей за десятиграммовый пакетик.
Некоторые товары практически не изменились в цене. Изюм, сливочное масло и молоко остались на уровне прошлого года. А отдельные продукты даже подешевели — дрожжи, сметана, сухофрукты и творог стали доступнее, чем год назад.
Пасхальная атрибутика
Помимо продуктов, новосибирцы покупают украшения для праздничного стола. Наборы для окрашивания и декорирования яиц стоят от 25 до 120 рублей в зависимости от сложности и количества цветов. Подставки для яиц, салфетки и другие пасхальные аксессуары продаются в широком ценовом диапазоне. Отборные куриные яйца можно найти от 80 до 130 рублей за десяток — чем ближе к празднику, тем дороже.
Ситуация в целом по России
Аналитики сравнили динамику цен в Новосибирской области с общероссийской. По стране в целом цены на пасхальные товары выросли в среднем на 8,3 процента. Исключение составили только дрожжи и мука, которые в некоторых регионах даже подешевели. При этом покупательский спрос на пасхальную продукцию снизился на 10 процентов по сравнению с прошлым годом. Россияне стали более экономно подходить к праздничным тратам.
Как показывает статистика, покупатели стали меньше тратить на праздник — спрос на пасхальные товары упал на десять процентов. Но главное, о чем нельзя забывать — в этот день не столь важно, как украшен стол, важнее теплая и доброжелательная атмосфера в доме. На Пасху нельзя ссориться, выяснять отношения, злоупотреблять алкоголем и заниматься тяжелым физическим трудом — ранее новосибирцам рассказали правила и обычаи православного праздника.