Свекла — это настоящий помощник для хозяйки в зимний период. Этот доступный и вкусный корнеплод открывает двери к множеству замечательных салатов. Предлагаем вам простой рецепт быстрого блюда, которое подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
• свекла — 2 шт.;
• консервированный зеленый горошек — 1 маленькая баночка;
• плавленный или твердый сыр — 100 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 2−3 ст.л.;
• соль, перец, зеленый лук — по вкусу.
Начните с того, что свеклу нужно отварить или запечь, а затем дать ей остыть. После этого натрите свеклу на крупной терке. То же самое сделайте и с сыром. Чеснок пропустите через пресс.
В глубокой миске объедините натертую свеклу, сыр и консервированный горошек. Заправьте смесь майонезом, предварительно смешанным с чесноком. Не забудьте по вкусу добавить соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук.
Этот салат прекрасно сочетается с другими блюдами и разнообразит ваше меню. Его можно подавать сразу, но он также сохраняет отличный вкус и на следующий день. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Свиридова Анна