Если вы до сих пор думаете, что омлет — это скучно, попробуйте приготовить его по моему фирменному рецепту. Скорей к плите!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 20 мл
Сыр — 80 г
Ветчина — 80 г
Базилик зеленый — 10 г
Лук сибулет — 10 г
Сыр мягкий — 60 г
Рецепт:
Натираем сыр на мелкой терке, нарезаем ветчину на мелкие-мелкие кубики и перемешиваем. Сюда же добавляем нашинкованный лук сибулет, зеленый базилик и мягкий сыр.
Разбиваем яйца, солим их, перчим и аккуратно перемешиваем. Нагреваем сковороду с маслом, выливаем яйца и жарим до равномерного приготовления. Должен получиться «омлетный блин». Затем перекладываем «блин» на доску и ровным тонким слоем распределяем начинку. Аккуратно заворачиваем все в трубочку.
Выкладываем омлет на противень с пергаментной бумагой швом вниз и отправляем в духовку на 5 минут при 180 ℃.
Для томатной сальсы мелкими кубиками нарезаем помидор, зеленый базилик, добавляем оливковое масло, соль, перец. Перемешиваем и выкладываем сверху на готовый омлет.
Ваш вкуснейший завтрак готов. Приятного аппетита 🍳
Смотрите видео-рецепты раньше всех в сообществе VK и на YouTube-канале!