Приветствую всех любителей, ценителей и знатоков алкоголя. Сегодня мы пройдемся по магазинной полке и посмотрим ассортимент бюджетного виски. А самое главное будем разбираться, что из представленного можно брать, а что совершенно не стоит.
Начать хочу с того, что брать не стоит. Это, например, напитки, где написано «with taste of whisky». Будьте внимательны, это не виски.
А вот это виски зерновой. Он очень простой во вкусе, не развивается в бокале так, как купажированный и уж тем более солодовый, у него более бедная ароматика, и это, скорее, виски для коктейлей или употребления шотами.
Здесь у нас еще есть тоже довольно популярная марка Fox & Dogs. Это уже купажированные виски, но, будьте внимательны, он бывает из шотландских дистиллятов (с надписью Scotch) и просто Original blended. Впрочем, розлив всегда российский. Буду ли я его советовать? Да, наверное, и нет.
Что у нас еще есть? Nucky Thompson. Это у нас тоже виски шотландский, который разлит в России. Но не самый плохой из тех, что у нас разливается. А еще у этой марки есть собрат, только уже смешанный солодовый - это марка Glen Eagles.
Теперь про бренд William Lawsons. Это первый шотландский виски, который в далеком 2016 году начали разливать в России. И до того, как он разливался в России, это был очень-очень базовый виски. И сейчас, конечно, в том числе. Этот виски лучше пустить на коктейли.
Что еще интересного мы здесь можем увидеть? The Famous Grouse - та самая знаменитая куропатка собственной персоной. Раньше ее можно было купить, конечно, гораздо дешевле. Сейчас ценник под 2 тысячи рублей.
Но это очень хороший купажированный виски, пригодный не только для коктейлей, но и для употребления со льдом. Здесь довольно высокое соотношение солодовых виски по отношению к зерновым. Никакого российского розлива. Все сделано в Шотландии, все хорошо.
Вот еще один интересный экземпляр - Teacher's. Это тоже полностью шотландский виски. И это один из тех редких купажированных трехлетних виски, который имеет вкусоароматику с нотами дыма и торфа.
Это торфяной виски. Среди дешевых шотландцев вы редко где встретите напиток с такими торфяными оттенками. Прекрасный виски для тех, кто любит что-то дымненькое.
Здесь, кстати, тоже высокое содержание солодовых спиртов. Если не ошибаюсь, 45% солода, 55% зерна. Это очень хорошо.
Cutty Sark. Это один из лучших шотландских виски базового уровня, который только можно взять за небольшие деньги. Очень сбалансированный купаж, очень сбалансированный вкус. Получил множество наград и самых лестных отзывов.
А теперь поговорим о болгарском виски. Да, Black Ram - это виски на основе болгарских зерновых дистиллятов и солодовых из Шотландии и Германии.
Что интересно, довыдержка производится в бочках из-под бурбона. Хороший, кстати, интересный вариант. Я бы сказал, за эти деньги адекватный вариант, особенно для коктейлей.
Дальше у нас очень интересная штука, кстати, за неплохую цену. Это виски из Индии The Generation, причем вот эта марка - одна из лучших, что есть в России среди индийских.
Кстати, особенность этого виски в том, что за эту цену вы получаете виски объемом 0,75 литра. Не 0,5, не 0,7, а 0,75, прям как у дорогих шотландских экземпляров. Выглядит, кстати, тоже, по-моему, дорого.
Зерновые дистилляты тут из Индии, солодовые - из Шотландии. Если вы вдруг не знали, Индия – это главный производитель виски в мире. Если мы берем по объему, конечно же.
Что еще? Конечно, в бюджетном сегменте можно брать марку Dewar's. Белая этикетка - это младшенький из Дюарсов. Чистокровный шотландец за адекватные деньги по-прежнему высокого качества и с достойным вкусом.
Тут же, кстати, мы видим восьмилетний вариант. Это Caribbean Smooth с довыдержкой в бочках из-под рома. Очень интересный вариант. Можно брать и дегустировать в чистом виде.
Здесь ноты цитрусовых и экзотических фруктов, восемь лет выдержки дают определенную мягкость.
Еще такие же восьмерки есть с довыдержкой в бочках из дуба Мизунара, в бочках из-под портвейна, а также из-под кальвадоса.
Здесь у нас нечастый гость полок, чистокровный ирландец. Это уже виски выдержкой в целых пять лет. Он весьма неплох, готов для дегустирования в чистом виде.
Еще один прекрасный ирландец - это Bushmills. Он находится уже на грани бюджетного сегмента, но уровнем выше того же Джемесона, например.
В другом магазине поговорим о Джонни Уокер Рэд Лейбл. Младшенький, самый базовый, самый начальный, красная этикетка. Многие говорят, что уже не то, что уже нехорошо. На самом деле, настоящий базовый шотландский виски трехлетней выдержки.
Брать можно? Я считаю, да. Только вот есть ощущение, что в разных торговый сетях он разный.
А вот то, что можно обойти стороной - Scotch Terrier. Это тоже купажированный шотландский виски, но только уже российского розлива. И, честно говоря, жестковат.
Еще один недорогой виски российского разлива пятилетней выдержки - Forest Cat. Это от производителя вина "Лев Голицын". Если с бюджетом совсем туго, то можно взять, но так виски очень базовый во всех смыслах.
Ну а если видите на полке Ballantine's, то его все еще можно брать. Купаж с годами становится хуже, но все еще приемлемо.