О скрытых потерях в животноводстве, о том, почему «универсальный консервант» — это путь к убыткам, и как управление биохимией в траншее экономит миллионы.
Бывал ли у вас ацидоз в стаде? Грелся ли корм на столе? Если да — проблема началась не в коровнике. Она началась раньше, на этапе заготовки и ферментации. Именно об этом шёл честный разговор на форуме «Лучшие корма Вологодчины 2025» , итоги которого подводили весной 2026 года на базе СЗНИИМЛПХ – обособленного подразделения ВолНЦ РАН.
Экономика потерь: где исчезают деньги?
В животноводстве корм — это до 60% себестоимости молока. Плохой силос — это системный риск: падает поедаемость, растет нагрузка на рубец, и хозяйство начинает «догонять» надой дорогими концентратами. Рентабельность начинается не с дойки, а с того, как мы управляем биохимией в траншее.
На форуме коммерческий директор ООО "Содружество" Лерия Фёдорова сделала акцент на проблеме скрытых потерь: по данным за 2025 год, до 25% заготовленных кормов в РФ теряют до трети п