Казалось бы, шумовка — простейший кухонный инструмент. Дырки есть, ручка есть, что ещё надо? Но попробуйте один раз использовать правильный инструмент по назначению — и всё станет на своё место.
Смотрите сами.
Паутинка — та, что с проволочной сеткой — это про скорость и высокие температуры. Фритюр, вок, бланширование. Опустил в кипящее масло, поднял — и моментально стекло. Пончики не плавают в жиру лишние секунды, картошка не пригорает и получается идеальной, без лишнего масла. А ещё такая шумовка отлично держит форму продукта — нежные равиоли или клёцки не помнутся и не развалятся по дороге из кастрюли в тарелку.
Классическая шумовка с округлой чашей — это уже другое настроение. Неторопливое, домашнее. Пельмени, овощи из супа, пена с бульона — всё, где важна не скорость, а аккуратность. Небольшие бортики чаши не дадут продуктам соскользнуть обратно в кастрюлю в самый ответственный момент, а мелкие отверстия удержат даже небольшие кусочки.
Если основа вашей кухни обычные домашние блюда — классическая закроет практически все задачи. Если вы дружите с фритюром или азиатской кухней — шумовка паутинка значительно облегчит процесс готовки. Ну а в идеале, конечно — лучше приобрести обе! Ведь шумовки из нержавеющей стали WMF переживут не одно поколение кулинарных экспериментов, занимают мало места и удобны в хранении.
Приобрести шумовки по лучшей цене можно на нашем сайте!
Паутинка – в наличии
Классическая – ожидаем поступления