Ингредиенты: •Мука — 350 г •Вода (кипяток) — 200 мл •Соль — 2 щепотки •Растительное масло — 2 ст. ложки Приготовление: Смешиваем муку, соль, масло и кипяток. Замешиваем мягкое тесто и формируем шар. Заворачиваем в пленку и оставляем «отдохнуть» на 1 час при комнатной температуре. Делим тесто на кусочки по ~60 г, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой. Обжариваем на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне, переворачивая, пока лепешка не вздуется и не появится кармашек. Готово! Подаем горячими — отлично подходят для шаурмы, начинки или вместо хлеба. Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ1pBE6_DcU
Ингредиенты:
•Мука — 350 г
•Вода (кипяток) — 200 мл
•Соль — 2 щепотки
•Растительное масло — 2 ст. ложки
Приготовление:
Смешиваем муку, соль, масло и кипяток. Замешиваем мягкое тесто и формируем шар. Заворачиваем в пленку и оставляем «отдохнуть» на 1 час при комнатной температуре.
Делим тесто на кусочки по ~60 г, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой. Обжариваем на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне, переворачивая, пока лепешка не вздуется и не появится кармашек.
Готово!
Подаем горячими — отлично подходят для шаурмы, начинки или вместо хлеба.
Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ https://t.me/+WiGqBwr7wQQxNGUy
Подписаться в MAX https://max.ru/chefvasiliyemelyanenko/AZ1pBE6_DcU