В последнее время меня всё больше тянет к чему-то уютному, домашнему, и вот я решила попробовать себя в приготовлении домашнего зефира. Это такое волшебство – наблюдать, как из простых ингредиентов рождается нежное, воздушное лакомство. Мне кажется, эти два занятия -зефир и тюльпаны -идеально дополняют друг друга: одно дарит сладкое наслаждение, другое -визуальную красоту.
Мой путь в мир домашнего зефира начался с энтузиазма, который быстро столкнулся с суровой реальностью.
Пару лет назад я купила обучение по зефирной флористике. Что-то у меня получалось, а что-то нет. Масса для зефира получалась липкой или быстро становилась рыхлой. Тюльпаны при отсадке разваливались или получались закрытыми, другими словами чесночки. А еще важно было сварить правильно сироп до «ниточки», правильно взбить белок, сохранить температуру зефира и многое другое.
Со временем доступ к обучению закрылся, а тюльпаны из зефира я так и не научилась делать. Но в зефирные цветы я успела влюбиться ❤
И спустя год я снова в зефирном искусстве. Я человек из области искусства и создавать красоту это мой путь, но несмотря на все эти трудности, на первые неудачные попытки, я не собираюсь сдаваться.
Буду рада, если будешь следить за моими успехами в этом деле.