Родители детей, у которых аллергия на коровий белок, знают, как сложно морально и ребёнку и взрослому, когда все едят, а ребёнку нельзя, потому что в составе молоко 😢
Я не люблю, когда дети чувствуют себя не комфортно. Поэтому, готовим кулич при аллергии на коровий белок.
Нам понадобится:
1. Овсяное молоко 400 мл
2. Дрожжи 1 ч.л.
3. Сахар/ Фруктоза 4 ст.л.
4. Мука 800 гр.
5. Цукаты или изюм/курага, что любят ваши дети
6. Растительное масло 4 ст.л.
Переходим к приготовлению:
Овсяное молоко подогреваем в микроволновке или на водяной бане. Добавляем сахар. (все ращмешиваем до растворения сахара)
Насыпаем чайную ложку дрожжей. (не перемешивать) накрывает плёнкой или крышкой от ёмкости, в которой готовите.
Оставляем на 10 минут в теплом месте.
Как видим, что дрожжи начали подниматься в молоке, добавляем постепенно муку и замещиваем тесто.
Осталось дело за малым.
Цукаты я залила кипятком и сразу слила жидкость, чтобы они стали мягче.
Добавляем в тесто Цукаты, вымешиваем руками и наливаем 4 столовые ложки растительного масла. (и к рукам не липнем и тесту хорошо 😄) перемешиваем и оставляем на час в теплое место.
Раскладыыаем по формам и в духовку на 180 градусов, до румяной шапочки.
При желании можно сделать сверху глазурь и украсить.
Светлой Пасхи, друзья 🙏✨
#абкмрецепты #Абкм #рецепткулича