Ингредиенты:
1. Свёкла винегретная 1 шт.:
2. Морковь 1 шт.;
3. Картофель 4 шт.;
4. Лук репчатый 1 шт.;
5. Огурцы квашенные 3 шт.;
6. Капуста квашенная 300 г;
7. Горошек зелёный консервированный 1 банка;
8. Соль по вкусу;
9. Масло подсолнечное не рафинированное по вкусу.
Приготовление:
1. Винегретную свёклу, морковь, картофель моем тщательно под проточной водой, варим в воде до готовности. Сваренные овощи охлаждаем, очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками. Нарезанные овощи отправляем в салатницу.
2. Репчатый лук и квашенные огурцы режим также и выкладываем к варенным овощам.
3. Банку с консервированным зелёным горошком открываем, сливаем жидкость и всыпаем горошек в салатницу. Туда же отправляем квашенную капусту.
4. Все ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу и заправляем и подсолнечным маслом. Винегрет готов.
Приятного аппетита!