Проводились ли эксперименты с употреблением алкоголя в космосе? На том же «Скайлэбе» астронавтам разрешили попробовать сливочный херес. Но из-за отсутствия вентиляции сильный запах вызывал у некоторой части экипажа рвотный рефлекс — не самая приятная штука в невесомости, особенно для окружающих.
С пивом, как и с любой газировкой, тоже не все благополучно. Из-за микрогравитации пузырьки газа не оседают в желудке, отчего у человека образуется «влажная отрыжка». А более крепкий алкоголь, вроде водки или виски, интенсивно испаряется, и даже небольшая концентрация паров этанола в воздухе негативно влияет на оборудование станции.
Вспомните , как советский космонавт Алексей Леонов взял с собой в полет этикетку от бутылки столичной водки и наклеил ее на тюбик с едой,после чего предложил американским коллегам разделить обед. "А нам нельзя" ошарашенно ответили американцы. "Вот это была шутка человеческая такая , и никто нам до сих пор не верит, что мы ели борщ , а не пили водку" -вспоминает Алексей Леонов.
С алкоголем всё понятно , но , что едят космонавты?
Впервые на орбите попробовал что-то есть Юрий Гагарин во время своего первого космического полёта 12 апреля 1961 года. В космосе он попробовал два блюда: сначала пюре из говядины и печени, а затем шоколадный соус — оба продукта были упакованы в тюбики, похожие на те, что используются для зубной пасты.
Такой формат питания был выбран для безопасности: жидкая пища не образует крошек, которые могли бы повредить оборудование корабля. Всего Гагарину выдали 63 тюбика на случай непредвиденных обстоятельств, чтобы он был обеспечен едой на две недели .Однако,фотографий, где Юрий Гагарин непосредственно ест из тюбика в космосе, не существует, поскольку внутри корабля «Восток-1» не было условий для фотосъёмки. На известных исторических снимках Гагарин изображён с тюбиками космической еды уже на Земле, во время тренировок или демонстраций питания для космонавтов.
Такой рацион был специально разработан для первых космонавтов, чтобы проверить возможность приёма пищи в условиях невесомости и обеспечить максимальную безопасность полёта.
В ходе последующих полетов в космос люди заметили, что в условиях невесомости они хуже ощущают вкус еды. Оказывается, в космосе жидкости внутри организма смещаются к голове, что приводит к ослаблению вкусовых рецепторов. Когда люди едят в космосе, это слегка напоминает употребление пищи во время простуды — вкус еды становится пресным. Поэтому в космос отправляют продукты с наиболее выраженными вкусом , а также различные соусы.
Что едят космонавты на МКС сегодня?
Сегодня космонавты и астронавты могут позволить себе гораздо больше, чем в середине 20 века. Они могут есть консервы и много других продуктов — на сайте NASA даже есть список еды, который могут заказать астронавты, и он очень большой. Однажды на Международную космическую станцию даже была отправлена пицца, а также экипаж станции смог испечь вкусное печенье.
Рассмотрим , чем питаются сегодня российские космонавты.
«Роскосмос» разработал меню на 16 дней. Все подобрано так, чтобы сохранялся баланс белков, углеводов и жиров, а космонавт получал не менее 3200 Ккал. Дополнительно есть возможность добавить ДНП — дополнительные наборы питания. Их формируют еще на этапе подготовки основного и дублирующего экипажей: проводится дегустация с учетом аллергии или непереносимости продуктов.
Вот так может выглядеть один день питания нашего космонавта (по желанию добавляется еще второй ужин):
- завтрак: рисовая каша с курагой, творог с орехами, имбирное печенье, комплекс витаминов;
- обед: заливной осетр, грибной суп или солянка, бородинский хлеб и сок с мякотью;
- ужин: свинина с лечо, печенье с чаем.
Всё звучит достаточно вкусно. Теперь мы знаем , что едят космонавты на орбите.
Возможно, в недалеком будущем люди научатся готовить себе еду прямо в невесомости, несмотря на капли и крошки .
А может даже у них будет возможность заказать себе доставку прямо на космический корабль . "Космонавты , это курьер , ваш заказ доставлен на шатл, оцените качество обслуживания"
А тут как раз прилетело НЛО и сообщает, что эта статья участвует в конкурсе ко дню космонавтики. Участвую в конкурсе "Космические новости"