Вкусное второе блюдо для всей семьи. Такие голубцы получаются более нежными, потому что листья пекинской капусты более нежнее, чем листья белокочанной капусты. Готовить их просто, а получаются очень вкусными. Подавать их можно со сметаной и зеленью.
Ингредиенты на 3-4 порции:
Фарш – 500 гр.
Рис – 60 гр. = 4 ст. л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Пекинская капуста – 10-12 листов.
Томатная паста – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Сметана – 4 ст. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Пекинскую капусту разобрать на листы и замочить в кипятке на 10-15 минут.
2. Фарш посолить и поперчить, добавить промытый рис и перемешать до однородности.
3. Завернуть фарш в подготовленные листы.
4. Лук с морковью обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить томатную пасту и сахар обжарить минуту. Затем добавить сметану, соль, перец и 350 мл. (1,5 стакана) воды. Перемешать до однородности. Половину полученного соуса отложить.
5. Выложить заготовки голубцов в сковороду с соусом, полить сверху отложенным соусом. Готовить на медленном огне под закрытой крышкой 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!
#голубцы #голубцыизпекинскойкапусты #какприготовить #какприготовитьголубцы #голубцырецепт #голубцыизкапусты #рецептголубцов #голубцыдомашние #голубцывдуховке #голубцысмясом #чтоприготовить #обед #необычныеголубцы #голубцырецептприготовления #пекинскаякапуста #голубцыкакприготовить #изпекинскойкапусты #простыерецепты #голубцыспекинскойкапустой #готовимдома #домашниеголубцы #голубцысфотопошагово #чтоприготовитьнаужин #вкусныеголубцы #вкусныйужин #диетическиеголубцы #какприготовитьголубцыизкапусты #вкусныерецепты #правильноепитание #ужиннаскоруюруку #быстрыерецепты #голубцынасковороде #простойрецепт #наужин #голубцыпошаговыйрецепт #капустадляголубцов #какприготовитьголубцыизпекинскойкапусты