Каждый год происходит одно и то же: люди красят яйца, бьются ими, едят… Эндокринолог Зухра Павлова задаёт справедливый вопрос: а нормально ли это вообще — есть по три-пять яиц в день? Так, заявляет специалист, переесть варёных яиц на Пасху довольно легко. Во-первых, они очень удобны — уже готовы и лежат в холодильнике. Во-вторых, яйца — это традиция, и выбрасывать их как будто неправильно. К тому же яйца кажутся лёгкой и полезной едой, поэтому несложно потерять меру. Однако если съесть подряд 5–6 яиц, можно столкнуться с неприятными ощущениями: тяжестью, вздутием и дискомфортом со стороны пищеварения. В то же время умеренное количество вполне допустимо: 1–2 яйца в день — это нормальный вариант, а до четырёх — скорее разовое исключение. Яйца действительно полезны: они содержат холин, который важен для работы мозга, полноценный белок, обеспечивающий хорошее насыщение, а также витамины группы B, витамин D и различные микроэлементы. «Есть ли разница, как красить яйца? С точки зрения здоров