С начала этого года сибирские предприниматели отправили за рубеж почти 99 тонн консервированной продукции на сумму 17,8 млн рублей, а за весь 2025-й — более 2,4 тысячи тонн на сумму свыше 423 млн рублей. Такие показатели зарегистрировала таможня. Новосибирские новости Экспорт овощных консервов, по её данным, достиг 1,3 тысячи тонн. Преимущественно из СФО вывозили горошек, кукурузу и фасоль (362 тонны), томаты (239 тонн) и грибы (27 тонн). Популярностью пользовались также квашеная капуста, лечо и кабачковая икра. Фруктовые и ягодные консервы экспортировали в объёме более 1,1 тысячи тонн. Среди востребованных за границей товаров оказались варенье, джемы и повидло (753 тонны), ананасы, абрикосы, персики в сахарном сиропе (149 тонн). Всего такого рода угощения из Сибири поставляют в 21 страну мира. Новосибирская область занимает второе место в СФО по вывозу консервированных овощей и фруктов. На неё приходится 18% отгруженного количества. В основном это ягодные пюре и конфитюры. Абсолютный