Правильное питание может заметно повлиять на состояние кожи и замедлить её старение. Эксперты рассказали, какие продукты помогают стимулировать выработку коллагена — ключевого белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. Статью издания Vogue France перевёл aif.ru.
Коллаген составляет основу кожи, однако его уровень начинает снижаться уже после 25 лет. Чтобы поддерживать его выработку, важно включать в рацион продукты, богатые белком, омега-3 жирными кислотами и витамином C.
«Наш организм — это сбалансированная система. В случае коллагена он постоянно разрушается и восстанавливается. Любой дисбаланс в количестве или качестве вырабатываемого коллагена приводит к тому, что, как и в случае старения, мы начинаем замечать изменения», — говорит специалист в области фармацевтики Мерседес Абаркеро Сересо.
Особое внимание специалисты советуют уделить рыбе, особенно лососю, который содержит полезные жирные кислоты и способствует поддержанию структуры кожи. Также важны мясо, молочные продукты, орехи и овощи, богатые антиоксидантами.
Фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C — например, цитрусовые, ягоды и брокколи — играют отдельную роль, так как участвуют в синтезе коллагена и защищают кожу от преждевременного старения. Кроме питания, эксперты рекомендуют избегать избытка сахара и переработанных продуктов, а также следить за уровнем гидратации организма.
«Коллаген — это белок, который поддерживает структуру кожи, делая её более упругой и плотной», — отмечается в статье.
Ранее диетологи и зарубежные эксперты назвали причины ускоренного старения у женщин.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo