Воспользуйтесь этими простыми тестами, чтобы проверить, стоит ли сажать ваши старые семена или лучше купить новые.
- Большинство семян овощей и цветов при правильном хранении могут храниться от 1 до 5 лет.
- Проверьте всхожесть семян, прорастив 20 семян на влажной бумажной салфетке и рассчитав процент прорастания.
- Для точной проверки всхожести некоторых семян сначала необходима холодовая обработка, а другие лучше прорастают в почве.
Никто не хочет тратить время на посадку семян, которые не прорастут. Но если ваши семена овощей, трав или цветов несколько сезонов пролежали в ящике или на полке, они могут плохо прорасти — или вообще не прорасти. Если вы не уверены, пригодны ли ваши старые семена, вот как обычно хранятся распространенные сорта семян, а также три теста на всхожесть, которые помогут вам определить, нужно ли заменить старые семена.
Сколько времени сохраняют свежесть семена?
Покупные семена любого вида, как правило, остаются свежими не менее года после покупки. Однако фактическая всхожесть более старых семян будет зависеть от их типа и условий хранения.
Если семена не хранились во влажном или ином неподходящем месте, всхожесть не снижается сразу. Фактическая всхожесть семян начинает снижаться после истечения срока годности, указанного на упаковке. После этой даты часть семян, как правило, остается жизнеспособной, но для достижения той же всхожести может потребоваться посадить больше семян.
Если на пакетиках с семенами не указана дата «использовать до», то обычно свежесть распространенных сортов семян при правильном хранении сохраняется:
- Семена однолетних цветов обычно сохраняют свежесть от 1 до 3 лет.
- Семена многолетних цветов сохраняют хорошую всхожесть в течение 2-4 лет.
- Семена луковых, салата, петрушки и пастернака портятся быстрее большинства других семян и должны быть заменены через 1-2 года хранения.
- В зависимости от сорта, листовая зелень и корнеплоды сохраняют всхожесть от 1 до 4 лет.
- Пасленовые и крестоцветные хорошо прорастают в течение 3-5 лет после покупки.
- Огурцы и другие растения семейства тыквенных дольше всего сохраняют свежесть. Семена могут храниться до 10 лет.
Как определить, прорастут ли старые семена.
В идеальном мире на каждом пакетике с семенами должна быть указана дата «годности до». Однако на некоторых пакетиках даты не указаны, а на семенах, выращенных дома, дата может вообще отсутствовать. Если вы не уверены в жизнеспособности семян, простой тест на всхожесть позволит вам определить, стоит ли их сажать, и избавит вас от необходимости засевать сад семенами, которые не прорастут.
Вот 3 основных теста на всхожесть семян, которые можно использовать для разных видов семян.
Тест с бумажным полотенцем.
Самый простой тест на прорастание семян, тест с бумажным полотенцем, подходит для большинства распространенных семян, включая семена большинства однолетних растений, овощей и трав.
Шаг 1: Смочите бумажное полотенце.
Для начала смочите бумажное полотенце так, чтобы оно было примерно таким же влажным, как отжатая губка, и разложите его на рабочей поверхности.
Шаг 2: Отсчитайте 20 семян.
Отсчитайте 20 семян из пакетика, в которых вы хотите проверить всхожесть, и разложите их ровным слоем на бумажном полотенце.
Шаг 3: Создайте свою «станцию для проращивания».
Сложите бумажное полотенце пополам, положите его в пакет с застежкой-молнией и плотно закройте пакет. В качестве альтернативы, вы можете положить бумажное полотенце на дно прозрачного контейнера для хранения продуктов, а затем плотно закрыть контейнер. После напишите сорт семян и дату на внешней стороне пакетика или контейнера.
Шаг 4: Добавьте света и тепла.
Перенесите семена в светлое, относительно теплое место; идеальная температура — 21°C, но для большинства семян допустима и немного более низкая температура. Оставьте семена на месте на 7–10 дней или на столько времени, сколько обычно требуется для прорастания конкретного сорта семян. В течение этого времени регулярно проверяйте семена и увлажняйте бумажное полотенце, если оно начнет слишком сильно сохнуть.
Шаг 5: Оценка результатов.
После того как семена достаточно прорастут, откройте свою «станцию для проращивания» и посчитайте количество проросших семян. Разделите это число на 20 (или на количество посаженных вами семян), а затем умножьте полученное число на 100, чтобы получить процент всхожести семян.
- Если всхожесть превышает 80%, значит, семена хорошо прорастают.
- Если всхожесть семян ниже 50%, пора заменить их новыми.
- Если всхожесть семян составляет от 50 до 80%, их все еще можно высаживать, но разумнее посадить больше семян, чем вам понадобится. Это обеспечит прорастание достаточного количества семян.
Настурции, тыквы и некоторые другие крупные семена лучше прорастают, если перед посадкой или проращиванием скарифицировать их оболочку. Для этого можно несколько раз слегка протереть оболочку семени мелкозернистой наждачной бумагой.
Анализ почвы.
Арахис и некоторые другие «упрямые» семена плохо прорастают на бумажных полотенцах и не подходят для этого метода проращивания. Чтобы проверить всхожесть этих семян, наполните горшок или лоток для рассады влажной почвосмесью, а затем посадите 20 семян на глубину, указанную на пакетиках. После того, как семена прорастут, рассчитайте всхожесть конкретного сорта, используя описанные выше шаги.
Тест на холодовую стратификацию.
Семена лаванды, молочая и многих других цветов, произрастающих в холодных регионах, нуждаются в холодной стратификации для хорошего прорастания, и проведение теста на всхожесть без этого ключевого шага может исказить результаты. Если у вас есть семена, требующие холодной стратификации, поместите их на влажное бумажное полотенце в пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике около 4 недель, затем достаньте семена из холодильника, отсчитайте 20 семян и положите их на свежее влажное бумажное полотенце. Затем следуйте приведенным выше советам по тестированию на бумажном полотенце, чтобы определить, насколько хорошо проросли семена.