Ингредиенты: - 200 г крапивы - 25 г зеленого лука - 1 грецкий орех - 20 г зелени петрушки - соль - уксус 3%-ный по вкусу Приготовление: Промытые листья крапивы поварить 5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде. Приготовить заправку. Для этого в толченые грецкие орехи добавить отвар, оставшийся после припускания крапивы, уксус, и все хорошо перемешать. Подготовленные листья крапивы положить в салатницу, полить заправкой, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и зеленым луком.
Ингредиенты:
- 200 г крапивы
- 25 г зеленого лука
- 1 грецкий орех
- 20 г зелени петрушки
- соль
- уксус 3%-ный по вкусу
Приготовление:
Промытые листья крапивы поварить 5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде. Приготовить заправку. Для этого в толченые грецкие орехи добавить отвар, оставшийся после припускания крапивы, уксус, и все хорошо перемешать. Подготовленные листья крапивы положить в салатницу, полить заправкой, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и зеленым луком.