Намасте, друзья!
Сегодня четверг, но статья по тарелочкам будет сегодня. Потому что завтра у меня удаленка и в столовой я есть не буду, о чём не особо жалею, т. к. в меню оливье, суп со шпинатом и жареный минтай с рисом в соусе тар-тар. Минтай у меня дома в морозилке ожидает своей прожарки, а встречу со всем остальным я легко переживу. Тем более, что остальные обеды на этой неделе способны компенсировать пятницу без особого труда.
Вообще, сейчас идет Страстная Седмица - последняя и самая строгая неделя Великого поста, посвященная воспоминанию последних дней земной жизни, страданиям, крестной смерти и погребению Иисуса Христа... И надо бы попоститься, но я, к счастью или не к счастью, некрещеная и вообще не определившаяся в вопросах веры, так что пока воздерживаюсь от таких мероприятий. Но с удовольствием слушаю по Радио "Вера" передачи, посвященные Седмице, раскрывающие значение каждого дня. Сегодня, например, вспоминается Тайная вечеря. А завтра будет самый скорбный день - день распятия, в который принято воздерживаться от пищи. Вот как раз на удаленке и попробую.
После такого вступления вдруг возникли сомнения в уместности тарелочек, если честно. Но раз уж начала... Постараюсь максимально сдержанно. И да прости меня, Господи, за грех чревоугодия, да и за все остальные тоже... Включая словоблудие.
Понедельник. Салат с огурцами и помидорами, суп с фрикадельками и куриные крылья с картофелем фри. Салат и суп особенно не запомнились - значит, были вполне себе достойны и в рамках стандарта. А вот крылья... Крылья были дико острыми. Первое я съела с трудом и думала, что остаток уже и не доем. Но перед йогой вдруг очень захотела есть и вспомнила, что я недавно вернулась из Индии, где острое для меня практически перестало быть проблемой. В результате дала крыльям шанс и получила неожиданное удовольствие и даже немного наслаждение.
Обед вторника я ожидала с некоторым нетерпением и воодушевлением, потому что в меню был обожаемый мой салат "кабачки по-корейски", в котором помимо кабачков были хрустящие огурчики. Я бы такое ела каждый день! Поэтому вновь готовлюсь сажать довольно много кабачков и надеюсь, что погода в этом году будет более милостива к дачникам и огородникам. В качестве супа были роскошные щи из кислой капусты. Горячее - гуляш с пюре: очень нежное, очень мягкое, тающее во рту мясо, вкусное просто неприлично для говядины!
Была готова уже во вторник присудить этому обеду первое место, не дожидаясь среды, но решила не торопиться, тем более, что за средой идет четверг, а там...
Но сначала - среда: винегрет, сырный суп, греча с мясом. Сырный суп неожиданно оказался с мясом. Удивил. Греча же оказалась не только с мясом, но и с грибами. Сюрприз не неприятный: при всей моей нелюбви к грече, эта мне дюже понравилась, даже захотелось повторить.
Но в целом обед каких-то особенных восторгов не вызывал, но на второе место вполне тянет.
Однако, мы еще не ознакомились с тарелочками четверга. А между тем, сегодня нас на обед ожидает нечто интересное: салат с треской (любопытно!), суп томатный (интригующе!), котлета мясная с овощным гарниром (маняще, учитывая, какие шикарные котлеты создает наш повар).
Пробуем. Салат с треской (по ощущениям, солёной) и отварным картофелем был довольно интересным и сытным. Я такие салаты не очень люблю, мне они кажутся тяжелыми; предпочитаю отдельно - отварной картофель и отдельно - рыбу. Но не могу не признать, что было вкусно. Томатный суп был не только томатным, но и мясным - с фаршем. В нём мне очень понравились лопающиеся на языке семена помидоров. Пикантно и неожиданно. Котлета - мегасочная, как обычно, овощи - эталонное аль-денте. Всё вместе - первое место, однозначно! Вместе со вторником (но чуть более первое, чем у вторника). А второе пусть делят понедельник и среда. Третьего же места у нас на этой неделе нет, ну и ладно, ну и хорошо.
А я закругляюсь со своим чревоугодническим постом (какая ирония и диссонанс: пост как статья о чревоугодии в Великий пост...). Пожалуй, попощусь завтра в качестве искупления этого греха.
И постараюсь продолжить про Индию и яркий, противоречивый, контрастный Варанаси.
До встречи и спасибо, что дочитали❤🙏
Напоследок - фото любимого Крестовоздвиженского собора (понесли меня после обеда ноги в храм...).
Скоро у меня будет подборка его фотографий в разное время года с одного и того же ракурса. Практически, как у Моне, который рисовал Руанский собор в разное время суток. Я, конечно, ни фига не Моне, но чувство прекрасного и мне не чуждо.