Сегодня в доме Мельникова (гостиница «Казань» в советский период истории) располагаются кафе и рестораны, есть хостел. Мне совсем не нравятся современные рецепты, которыми называют КЫСТЫБЫЙ. Ибо кыстыбый - это традиционное национальное блюдо, а не кабы что. Ведь можно назвать эти лепешки несколько иначе. Только не кыстыбый. Дом Мельникова был одним из самых больших доходных домов в Казани – одновременно в здании помещались гостиница, университетская типография, трактир, сахарные и чайные лавки, сапожная и швейная мастерские, цирюльня. Архитектор Фома Петонди. Ныне гостиница «Казанское подворье»