Привет , друзья!
Напишу немного о том, что я готовила на днях из того, что нашлось под рукой и пришло в голову.
Крепкий чёрный чай я, стараюсь пить только утром, днём пью белый или зелёный чай, в обед компот, на ночь кефир.
Компот варю из яблок, которые собирала в саду у своей подружки по осени. Помню тогда мы с @denseman несколько ящиков привезли и долго ели свежие яблоки, пили соки и компот, варили варенье из яблок на печке и конечно я насушила немало яблок.
Также я насушила и мяту, которая у меня с весны растёт немеряно, в моем смешном огороде, до самого снега. И вот всю зиму, а теперь и весну я частенько варю яблочный компот. Зимой удобно ставить горшок с сухофруктами и водой на печку и к утру вкусный компот был всегда готов был, яблоки хорошо на печке всегда разваливались.
Сейчас я придумала другой способ как сварить компот быстро и вкусно, я просто использую свою мини электрокастрю для этой цели.
Насыпаю в кастрюлю сухофрукты.
Добавляю мяту и пакетик красного чая.
Заливаю водой и ставлю вариться.
Благодаря красному чаю цвет у компота получается очень насыщенный.
Как только закипит, сразу выключаю. Кастрюля долго хранит тепло и компот хорошо настаивается. Если утром варю, то к обеду компот всегда уже бывает готов, дошел до кондиции так сказать.
Ещё сегодня мы после моей работы заехали в Магнит.
На обед у нас были пельмени, салат из огурцов и помидор, и пицца со сковородки, духовики то нет у нас .
Оснава для пиццы, один помидор, немного колбасы и сыра - и пицца готова .
Помидоры и огурцы совсем недорого купила, в магазине у них вчера была ревилия и многие товары , уж не знаю по какой причине, сегодня продаются со скидкой 40-50%. Так что я купила и помидоры и огурцы, они совершенно свежие и вкусные., не старые не мятые. Просто удивительно. 😳
Сегодня утром выпал снег, это я с утра сфотографировала из окна.
А это сил с другой стороны дома.
Днем снег весь растаял.
А это такой у нас был сегодня завтрак с утра, готовил @denseman .
Еще готовила тут на днях икру типа кабачковой , только из тыквы 🎃 очень вкусно получилось. Здесь много репчатого лука, есть чеснок и специи, а вместо кабачка у меня тыква, которую я разморозила заранее. Это была последняя тыква, с того года .
Тушу все овощи в глиняном горшке на медленном огне с небольшим добавлением подсолнечного масла, потом блендером перемалываю и готово . Хорошо получается со специями и зелёной аджикой.
Это прекрасно.
Такую же икру делаю и из кабачка.
Про картофельные оладьи и борщ из замороженных овощей я уже писала вот тут=>
Вот такие простые блюда мы с @denseman едим.
А вы чем питаетесь? Морозилку всю раздербанили или ещё что-то осталось с того года ?
Все права защищены
© 2026, @leila