Наша компания преобразовывалась трижды. Сначала ужин планировался с двумя Наташами, потом Наташа №1 отвалилась, и её заменили на Марину, а утром в день визита отвалилась и Наташа №2. Так что в итоге мы остались вдвоём с Мариной :)
Ресторан итальянской кухни Senti Menti расположен по адресу: гор. Москва, ул. Солянка, дом 1/2, стр. 1. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5.0.
Данный проект принесла городу ресторанная группа LB Group, которая когда-то начинала с единичных "Героев", J'pan и Ra'men, а сейчас каждый год открывает по несколько новых точек. Специализируется на Азии, но стремительно расширяет диапазон :)
У входа гостей встречает ангел Мальвина с сине-зелёными волосами...
Интерьер
"Бурлил Дом народов..." Ресторан битком, без лишних слов. Все рестораны от LВ неимоверно популярны. Ограничение по времени пребывания: 2 часа 15 минут.
Как будто ждали любимого блогера, поэтому выдали лучший столик первого зала возле окна :) Без боковых соседей.
Марина позабавила, осторожно сказав, что столик не очень, потому что рядом со входом. Но я гарантирую, что это наилучший стол, причём мы вдвоём занимаем стол на четверых! Это называется насмотренность в ресторанной посадке :) А могли бы сидеть так, как на фото ниже ↓↓↓↓↓
Ненадолго вернусь к планировке. Ресторан двухэтажный, вместительный, на 100+ гостей.
Верхнее пространство разделено на три сектора и напоминает шумное итальянское бистро. Естественно, на открытой кухне пыхтит настоящая печная печь. Значит будем заказывать пиццу!
Цветовая гамма сдержанная, но умело разбавленная яркими акцентами: плиткой винного цвета, мебелью из тёмного дерева, узкими горизонтальными зеркалами, низкими полупрозрачными шторками и яркими трёхметровым полотнами — зарисовками на тему ресторанной жизни.
В подвале находятся санузел и ещё один зал с полноценным баром. Нижние кулуары самые уютные. По вайбу это словно другой ресторан: камерный, спокойный, никакого гудежа, никакого бубнежа.
Столики стоят свободно, гостей намного меньше.
Если хочется тишины, при бронировании нужно настоятельно просить столик именно здесь, но, естественно, это возможно только при повторном визите, когда вы уже знакомы с особенностями помещения. Ну или если читали мою статью :)
В туалете страстно учат итальянскому языку.
А ещё здесь образцовая чистота, индивидуальные махровые полотенца, кремы, чистящий ролик и, кажется, сенсорное мусорное ведро.
Меню
За год, прошедший с моего первого визита, меню основательно изменилось. Я бы сказала, что новинок больше, чем старичков.
Еда
Еда удобная, лаконичная, в меру разнообразная. Та самая пища на каждый день без сумасбродчины.
Цены за год ожидаемо подросли. Да, они всё ещё не шокируют, но увы, это уже не та общедоступная "Италия", которая замышлялась при открытии.
Напитки
Бокал вина стоит от 590 рублей за 125 мл — правда, молдавского производителя, а они на рынке невысоко котируются. Остальные в среднем 650-850 рублей за бокал. Коктейли по 790-890 рублей.
Бокалы, кстати брендированные :)
Наш заказ:
Перед заказом уточнила у нашей прекрасной официантки в бордово-винной рубашке насчёт Нисуаза, а она ответила, что типа гора зелени, то есть совсем не наш вариант. От идеи Нисуаза отказалась, хотя сейчас частенько его беру.
Стейк-салат с запечённым перцем рамиро, вялеными томатами и соусом песто
Думаю, с тем же "денвером", который заявлен в разделе горячих блюд. Мясо розоватое, упругое, но хорошо жуётся. Зелени умеренно, обалденная обжаренная бэби-картошка, перец тонкой соломкой. Яркая и свежая заправка песто с лёгкой кислинкой. Отлично, оценка "5". И вообще может запросто потянуть на горячее блюдо.
Рыбное крудо. Дуэт лосося и тунца с сегментами апельсина
Ломтики тончайшие, чуть рвутся при наборе на вилку. Понятное дело, их тонко нарезали для покрытия площади тарелки. Апельсин спелый и сладкий, подчёркивающий рыбные достоинства. Изысканный дамский вариант. Оценка "5". Марине больше понравилась форель, а мне, что удивительно, тунец.
Карпаччо из говядины с трюфелем, пармезаном и каперсами
Марина опасалась сырого мяса, а напрасно!
Здесь оно невысокой мраморности, но будто подмаринованное, поэтому не воспринимается сырым. Достаточно много оливкового масла, которое дополнительно сглаживает тот самый "сырой" вкус и придаёт ощущение некой приготовленности. Удачно преподнесён сыр, разноразмерными обрезками. Посередине большой располовиненный каперс. Минимум руколы. Общий вкус насыщенный, сладковатый. Оценка "5". Подходящий вариант мясного карпаччо для людей, которые ранее его не пробовали, но хотели бы познакомиться. Опять же, цена уместная.
Панцанелла с бурратой
Можно сразу начать и закончить на позитивной ноте, потому что прекрасные помидоры, отличные пористые гренки ну и волшебный сырный шар. Замолкаем, начинаем с Мариной есть.
Отдельно хвалим белоснежный шар бурраты — он охлаждённый, нежный, щедро извергающий своё сливочное нутро. Будто одновременно съели салат и что-то десертное. Оценка "5". Рекомендую тем, кто не хочет набубениваться мясом, но хочет большое и сытное блюдо.
Лимонные фетучини
Паста сварена правильно (©), прям идеальное аль-денте. Шесть-семь некрупных креветок. Соус — просто бульон, чуть-чуть кислинкой. Я бы сказала, что для меня блюдо скучновато, не хватает какого-то вкусового крючка. Оценка "4".
Филе цыплёнка на гриле с шалфеем и картошкой
Порция приличная, а после всех закусок показалась даже огромной.
Подаётся в перечном соусе, но это не соус на чёрном перце, а соус из запечённого перца на манер ромеско. Курочка сочная, удобно разделана, каждый картофельный клубень накрыт её кусочком. Соус перечный во всех смыслах, улавливается острота. Оценка "5".
Меренговый торт с малиной
Стоит дорого, выглядит внушительно. Пять свежих ягодок-малинок, бисквит, прослоенный белковым кремом и вареньем. Однозначно, внешний вид привлекательнее вкуса. Вкус примитивный — обычный промоченный бисквит и самый простой крем. Меренга обычная. Сладко — и всё. Половину стоимости сожрали пять этих самых малинок. Оценка "4". И если все остальные блюда стоят своих денег, то десерт слишком переоценён.
Ей-богу, лучше бы выбрали тирамису или трюфеля.
Навынос для Димасика:
Пицца Дьявола
Хорошая, бортастая, в некрупных подпалинах, 22 см в диаметре. Димасик хвалит и уговаривает целиком за один присест. Вкусная, но колбаски могли бы накидать побольше. Оценка "5-".
Миланезе из цыпленка
По сути шницель. Курятина в панировке как она есть. Куски белого мяса, но качественного и практически без сухости. Оболочка отменная, не толстая, не размокшая. Оценка "5-".
Итоги
Не зря я написала, что ресторан Senti Menti битком, потому что здесь: а) удобная локация в самом центре столицы; б) соблюдены общие гастротренды; в) и главное — относительно гуманный ценник при хорошем и даже отличном качестве.
Благодарю за внимание, друзья! Подписывайтесь на мой телеграм-канал! Там я регулярно выкладываю разное, связанное с едой и нет, а также много новых постов, опросов и фотографий, которых не будет в Дзене.