Помимо традиционных куличей и мясных угощений, на праздничном столе обязательно должен быть свежий и легкий овощной салат. Он отлично освежит трапезу и добавит ярких красок. Сегодня мы поделимся простым рецептом овощного салата с зеленью, который станет идеальным дополнением к вашему пасхальному меню.
Ингредиенты:
- Огурцы – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Листья салата (айсберг или ромэн) – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Пошаговый способ приготовления:
- Подготовка овощей:
Тщательно вымойте все овощи и зелень. Огурцы и помидоры нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками. - Зелень:
Мелко порубите зеленый лук, укроп и петрушку. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. - Смешивание:
В большой салатнице соедините все подготовленные овощи и зелень. - Заправка:
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте. - Финальный штрих:
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались. - Подача:
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хруст овощей.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока или щепотку сушеного базилика.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте вареную кукурузу или отварной нут.
- Используйте свежие сезонные овощи – так салат будет максимально ароматным и полезным.
Этот овощной салат с зеленью – легкое, полезное и вкусное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш пасхальный стол и порадует всех гостей.
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)
Рекомендуем заглянуть в подборку: