Привет с Урала, дорогие подписчики и гости!
Как и обещала, продолжаю блог о нашей жизни на пенсии — так сказать, дневник нашей жизни.
Всё, о чём думаю, чем заняты и какие условия жизни в нашем маленьком провинциальном городе Тавда.
Есть у нас с мужем небольшой участок в садоводческом товариществе с красивым названием «Ягодка».
Стоит на участке домик. Не коттедж, а просто дом — чтобы отдохнуть после работы на даче.
В доме обыкновенная печь, топить которую нужно дровами.
Внутри три комнаты: для отдыха, небольшая кухня и прихожая-столовая. Ещё веранда и баня.
Когда дачный сезон заканчивается, мы консервируем дом на зиму.
Ставим на окна щиты, укрепляем дверь в бане. В нашем коллективном саду зимой никто не живёт, участок остаётся в одиночестве на полгода. Но мы навещаем его: почистить теплицы от снега, проверить, всё ли в порядке.
Долгожданная весна (которая пока дует холодом)
Наконец наступил этот период, когда весна вступает в свои права… но очень и очень неуверенно.
Только обрадовала нас солнышком и теплом — как пришли опять холодные ветра. Но я всё равно обожаю это время.
Можно наконец зайти в дом, открыть окна, перемыть посуду, пропылесосить, затопить печь.
Когда я этим занимаюсь, вспоминаю детство и молодость: жили небогато, так же печка была, вода — с колонки.
Пока прибралась, сложила в коробку много ненужного: книги, вещи. Книги отнесу в библиотеку — я сейчас не читаю бумажные. Правда, пару томиков оставила: Сергей Есенин, пусть ещё побудет со мной.
На даче тихо и спокойно. Огородные работы пока на паузе — земля холодная, погода некомфортная.
Наша печка — кормилица и грелка
Поработали не торопясь, печку истопили.
Она у нас молодец — не подводит. И обогревает, и готовить на ней одно удовольствие. Правда, уход нужен: кирпичи заменить, подбелить, золу выгрести.
Обед на ней можно приготовить за час.
А блины какие получаются — не то что на газу!
Пальчики оближешь.
Уют по-современному
Привезли на дачу старый телевизор, муж настроил через приставку — и веселее стало.
Хотя летом я его редко смотрю.
Комнаты в доме готовы.
До террасы руки пока не дошли — в следующий раз.
Моя слабость — хороший мармелад
Заехали в Озон, пришёл заказ: мармелад и халва. Конфеты я покупаю очень редко, можно сказать — вообще не покупаю.
А от мармелада не откажусь. И от халвы тоже.
В городе у нас выбор небольшой, можно у частников купить, но я люблю заказывать.
👉 Чем полезен мармелад?
В качественном мармеладе (на агар-агаре или пектине) нет жира, он низк- калорийный. Пектин помогает выводить ток-ины и снижает хол -ес -ерин. А ещё мармелад поднимает настроение — что нам, пенсионерам, очень важно.
Главное — без сахарной глазури и с натуральным соком.
Время собирать берёзовый сок
Сейчас весна, самое время — пока на берёзах нет листвы.
Сами мы с мужем в лес за соком не ходим, а вот зять набрал немного, три литра.
Часть я оставила, а часть заморозила.
👉 Чем полезен берёзовый сок?
Это настоящий природный эне-гетик.
В нём — витамины,
Он бодрит, улучшает об -ен веществ,
помогает при от -ках и весеннем авит -минозе. Но пить его нужно аккуратно: не всем он полезен.
Наша простая баня — гордость участка
А теперь расскажу отдельно про баню.
У нас она обыкновенная, без изысков.
Не сауна с хамамом, а самая настоящая деревенская банька. Бревенчатая, с предбанничком.
Печка-каменка, дрова берёзовые.
Веники — свои, заготовленные с лета.
Всю зиму баня стояла заколоченной.
Мы её законсервировали вместе с домом: дверь укрепили, чтобы снегом не задуло, трубу закрыли.
И вот на днях я решила: пора баню приводить в порядок.
Что значит «навести порядок в бане»?
Взяла ведро, тряпку, обычный веник (для подметания) и пошла. Дела не так много, но оно приятное:
· Протерла полки от пыли.
· Помыла полы с мылом. Без всякой химии, только хозяйственное мыло и горячая вода.
Проветрила предбанник.
Сложила веники в углу — берёзовые и дубовые, прошлогодние.
Новые ещё не нарезала, рано.
Печку пока не топили. Зачем?
Летом будем париться. Весной ещё холодно, да и не сезон.
Но порядок навести — обязательно.
Теперь баня ждёт своего часа: чистая, сухая, пахнет деревом и лёгким дымком.
Когда топим баню? Только летом!
У нас так заведено: баней мы пользуемся с июня по сентябрь. Зимой не топим .
Летом после огорода залезешь в парную — и словно заново родился. Особенно после прополки грядок, когда спина болит.
Топить будем по-старинке: сначала растопка, потом дрова покрупнее. Через два-три часа — готово.
Вода нагревается в баке, который на печке стоит. Веник распаришь — красота.
Муж у меня любит погорячее, а я больше по лёгкому пару.
Но веником похлестаться — это святое.
---
А теперь про огород
Весна на Урале капризная: то солнце, то снег с дождём.
Но земля уже потихоньку оттаивает.
Что я сделала на огороде:
1. Убрала прошлогоднюю ботву.
Всю высохшую траву и стебли сожгли в железной бочке — пепел потом пойдёт на удобрение.
2. Проветрила теплицы. Оставила дверцы открытыми на день, чтобы земля просохла.
3. Перекопала пару грядок — там, где земля уже отошла.
Пока без фанатизма, только верхний слой разрыхлила граблями.
4. Проверила малинник. Малина у нас перезимовала хорошо, почки набухают. Пригнутые на зиму кусты расправила.
5. Посеяла редиску под плёнку.
Остальное — позже.
Лук, морковку, свёклу будем сажать в мае, когда земля прогреется. Картошка — вообще в первой декаде июня, уральская традиция.
Порядок на участке — порядок в голове
Знаете, я заметила: как только наведу чистоту в бане и на грядках, так и на душе легчает.
Может, потому что весна? Или потому, что работа на свежем воздухе сама по себе лечит.
Вот так и живём: не спеша, потихоньку. Дом прибрали, печку истопили.
Баню приготовили — будем ждать лета.
Огород привели в божеский вид — будем сажать.
Полезные советы от пенсионерки с Урала
По бане: баню лучше топить берёзовыми дровами — они дают жар и приятный запах. В простой деревенской бане самый полезный пар.
По огороду: не копайте лопатой, если земля ещё мокрая — только навредите. Пусть сначала просохнет.
По мармеладу: ищите на пектине или агар-агаре — так и вкуснее, и полезнее.
По берёзовому соку: пейте свежим или замораживайте — витамины сохраняются.
Вот и прошёл наш день на даче.
Я буду рада, если вы поделитесь в комментариях:
любите ли вы берёзовый сок?
какой мармелад ваш самый любимый — яблочный, желейный или, может, в шоколаде?
ходите ли вы в баню?
· что у вас растёт на огороде? Может, тоже редиску уже посадили?
До новых встреч с Урала!
Ваша пенсионерка-дачница 🌷🌿🧖♀️