Доброго времени суток, уважаемые читатели и читательницы Дзена!
Пропустила воскресную публикацию. Дела закружили.
Но в целом, что готовить и о чем писать, решила уже недели 2 назад. Все закупила. И вот наконец-то смогла воплотить задуманное в реальность.
Рецепт однозначно не бюджетный, но прям вкусный, вкусный. Если захотите удивить и порадовать близкого человека, смело берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
Морковь 1 шт
Перец красный сладкий 1 шт
Имбирь небольшой кусочек
Чеснок 3-5 зубчиков
Лук зелёный небольшой пучок
Соус соевый 2 ч/л
Соус терияки 2 ч/л
Шрирача 1/2 ч/л
Масло растительное для жарки
Масло кунжутное для придания аромата (на фото не попало)
Креветки неочищенные 300 гр или сколько не жалко
Кунжут 1 ч/л
Лапша удон 300 гр
Этапы приготовления:
- Морковь натираем на терке для моркови по корейски.
- Перец нарезаем недлинной соломкой.
- Имбирь и чеснок измельчаем мелко.
- Зеленый лук также мелко нарезаем.
- Нагреваем сковороду, вливаем растительное масло, добавляем морковь и обжариваем секунд 30 на достаточно сильном огне.
- Добавляем перец и еще обжариваем секунд 30.
- Снимаем овощи со сковороды
- Отвариваем лапшу согласно инструкции на упаковке, но время сокращаем на пару минут, так как лапша еще будет обжариваться.
- На растительном масле на той же сковороде минуту прогреваем имбирь и чеснок.
- Добавляем креветки очищенные и обжаренные овощи. Перемешиваем. Прогреваем около минуты.
- Добавляем зеленый лук.
- И сразу отваренную лапшу.
- Перемешиваем и добавляем соусы терияки и соевый, а также по вкусу шрирачу.
- Снова перемешиваем. Добавляем кунжут и кунжутное масло.
- Перемешиваем и подаем к столу.
Вкусная лапша с азиатскими нотами готова. Время готовки реально небольшое. 10 минут и вкусное, ароматное блюдо порадует вас и ваших близких.
Ставьте лайки!
Пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!